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第一部 隱藏的文字 8 【實驗重點】 魯米諾反應、雙縮脲反應 【金頭腦實驗室1】 血跡檢驗 第二部 完美營養素實驗 32 【實驗重點】 營養素檢測實驗 【金頭腦實驗室2】 改變世界的科學家~威廉.屈內 第三部 瑞娜的奇異實驗室 56 【實驗重點】 消化過程、分子料理 【金頭腦實驗室3】 營養失調的症狀 第四部 死守便當作戰 82 【實驗重點】 人體的消化酵素 【金頭腦實驗室4】 觀察酵素 第五部 消化的法則 108 【實驗重點】 營養失調、有助消化的飲食 【金頭腦實驗室5】 宏量營養素檢測實驗 第六部 眾所期待的正式比賽 134 【實驗重點】 打嗝與放屁 【金頭腦實驗室6】 人體的消化系統
作者簡介 Story a. Story a.的意思是「故事學院」(a為academy的縮寫),是由一群埋首於寫出好故事的文字工作者所組成的團隊。 書籍代表作有《尋寶記》系列、《我的第一本科學漫畫書》系列、《探索祕密》系列等。 繪者簡介 Hong Jong Hyun 閱讀《無敵鐵金鋼》後立志成為漫畫家的洪鍾賢,於1996年考入公州大學漫畫藝術科系,並開始有系統的研讀漫畫。以《Sage Road》一作踏入漫畫界,代表作有《太極太乙》。 審訂者簡介 鄭永銘 畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。曾指導學生參加2008國際物理奧林匹亞競賽榮獲2面金牌。
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