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作者序 談吃,也談文化,更談感情。 PART I 我的快樂年代 夜闌人靜牛腩香 *九記牛腩︱華姐清湯腩 小確幸,煲仔飯 *坤記煲仔小菜︱銓滿記餐廳小廚 一鍋心血 *阿鴻小吃︱蔡潤記 凝脂白滑豬腸粉 *合益泰小食 唐餅囍雙逢 *恆香老餅家 大學之道,大牌檔之道 *泰源大排檔 我的故事,我的火鍋 *盛記麵家 一縷幽香 *美味食店 撫慰人心Comfort Food *何洪記粥麵專家︱維記咖啡粉麵 遇上100%的咖啡 *18 Grams 獨身漢的浪漫 *新明發食家︱明珍美食 心滿意足 *富記粥品︱新興棧食家︱金峰靚靚粥麵 我的快樂年代 *公仔麵 PART II 傳承好滋味 廣東麵的價值 *長發麵家︱佳記麵家︱麥文記麵家︱麥奀雲吞麵世家 真金不怕洪爐火 *陳六記飯店︱天鴻燒鵝飯店︱永祥燒臘飯店 傳統糖水輓歌 *綠林甜品︱福元湯圓 街角茶香 *蘇記︱新香園 下車上岸車仔麵 *新記車仔麵 牛丸頌 *成記牛什粉麵︱德發牛丸 富豪夢 *富豪雪糕 牛雜情 *十三座牛雜 失傳羊腩煲 *新同樂魚翅酒家 叫蝦不是蝦 *芋蝦 百年老號‧太平天下 *太平館餐廳 PART III 吃出香港精神 夢想父子兵 *蜆勁村盧爸爸私房菜 小吃,登大雅之堂 *呂仔記︱車品品小食 麵粉魔法三寶 *民華餐廳︱豪華餅店︱金華冰廳 又一名怪人,詹師傅 *詩餅坊 點心,需要一點心 *新同樂魚翅酒家︱利小館 下午茶‧男女大不同 *快船廊︱澳洲牛奶公司 正牌本土香港菜 *大榮華酒樓︱大榮華圍村菜 美食樂園 *樂園 一脈相承,嶺南食韻 *陸羽茶室︱得龍大飯店 承先啟後,為粵菜謀出路 *海景軒︱大班樓
作者簡介 西打哥 香港博客(blogger)西打哥,愛咬文嚼字,也愛吃用心做的食物,尤其最愛到處搜刮美食;六年前開始在網路上分享美食體驗,撰寫食評超過八百篇。Facebook粉絲專頁的粉絲逾一萬,部落格點擊率超過一百八十萬,食評推介已成為不少香港人、甚至是國外旅客的覓食指標。
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