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ISBN |
4711213296116 |
| 定价 |
NT99 |
| 售价 |
RM15.50 |
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优惠价 |
RM13.80 *
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作者 |
楊桃文化
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出版社 |
楊桃文化
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出版日期 |
2013-01-10 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 48 页. 28. |
| 库存量 |
本商品已絕版無法銷售 |
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【百道團圓好滋味讓你過年免煩惱】 新年的腳步一步步逼近，你是不是開始味要準備什麼團圓菜而煩惱不已？原本應該歡歡喜喜過好年卻為了準備年菜而快樂不起來。因此，我們特地準備了一百道最受歡迎的年菜，並教你怎麼做最簡單輕鬆以及想省錢做澎派年菜的秘訣，精緻飯店主廚年菜也別錯過，更特地為吃素的讀者準備了素食年菜，此外過年必備的團圓鍋物及年糕、發糕當然也包括。 只要有了本書，讓你輕鬆過一個高枕無憂的歡樂新年。 20道把年菜變輕鬆的偷呷步 文昌雞、富貴豬腳、好彩頭封肉、彩椒牛小排、糖醋魚… 20道花小錢就超豐盛的年菜 蔥油雞、圓滿醉雞、酥炸雞卷、紅燒獅子頭、香滷豬腳… 14道飯店精緻年菜 素佛跳牆、素鮑魚冷盤、炸素雞捲、素蠔油雙冬、五彩腰花、五柳素魚… 15道暖呼呼團圓鍋物 極品佛跳牆、清蒸石斑魚、紅蟳米糕、蒜香軟殼蟹、高湯風味焗龍蝦、全家鮑有餘… 14道年糕發糕輕鬆做 甜年糕、紅豆年糕、黑糖發糕、紅麴發糕、蘿蔔糕、芋頭糕 還要教你除夕到元宵怎麼拜拜，讓你一年都開運！ |
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