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ISBN |
9789861763781 |
定价 |
NT400 |
售价 |
RM62.50 |
优惠价 |
RM55.63 *
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作者 |
旭屋出版
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出版社 |
臺灣東販
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出版日期 |
2007-06-24 |
装订 |
平裝. 單色印刷. 112 页. 29. |
库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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三明治,看似平凡簡單的料理,卻可以隨著餡料與搭配麵包的不同,呈現出不同的風貌與口感。不論是使用天然酵母製成的法國麵包,夾入羅勒風味雞胸肉的典型義式口味三明治;或是使用大阪風燉牛筋為餡料的和風三明治,都大大挑動了每個人味蕾。
本書介紹了日本大阪、京都、兵庫、神戶共10家人氣麵包店的94種最新三明治,除了附上食譜與詳細的製作步驟外,也羅列了書中所使用到的麵包配方,讓你可以在家輕鬆打造屬於自己、風味絕佳的三明治。 |
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