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第一次學做西餐

       
 
ISBN 9789866062186
定价 NT149
售价 RM23.30
优惠价 RM20.74 *
作者 美食編輯企劃小組
出版社 橘子
出版日期 2012-04-13
装订 平裝. 全彩印刷. 60 页. 21.
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  • 内容试阅
     
 

  掌握作重點,製作西餐就是這麼簡單
  25道好吃易做料理簡單上手

  西式經典菜色,肋眼牛排佐蘑菇醬、香煎小羊排佐黑胡椒醬、藍帶雞排、紅酒番茄燉牛肉、法式烤雞、義大利肉醬麵、提拉米蘇等,道道令人垂涎西餐料理,只要掌握好製作重點,在家也可以出媲美餐館的西餐料理。

  提供西餐醬汁的基本做法,除了大家所熟悉的黑胡椒醬、蘑菇醬等,還包括主菜醬汁、沙拉醬汁、義大利麵醬等。以最簡單的方式傳授給讀者,就算廚房新手也容易上手。

 
     
     
     

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