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ISBN： |
9789860682434 |
| 定价: |
NT450 |
| 售价: |
RM70.30 |
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优惠价:
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RM62.57 *
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| 库存量:
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放入下次购买清单 |
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作者：
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伊藤正子
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| 译者： |
葉韋利 |
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出版社： |
合作社出版
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出版日期：
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2024-05-15 |
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装订:
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平裝. 全彩印刷. 152 页. 21. |
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讓我們一起吃飯，讓我看看你的餐具櫃！
挑選、使用、收納，竟然如此自由自在！
日本人氣料理研究家、生活家伊藤正子親自參觀了20位美食愛好者的家居，看到了他們的餐具和餐具櫃！從料理家、設計師到花藝師，每個人的餐具櫃都有不同的風格，提供了盛盤和收納的建議，還有日常料理的好點子。此外，作者的餐具櫃也在書中公開，並附上她為這些朋友們特製料理的食譜，也提供增添餐桌色彩的祕訣，讓你在廚房更享樂趣，
本書融合了作者對吃的熱愛以及對人與食物之間連結的深刻理解。內容聚焦於各行各業的人們，從藝廊老闆到料理家、服裝設計師到廚房用品店負責人，這些人擁有各自不同的個性和故事，但他們的共同點就是對「吃」這件事情無比熱愛！
書中將這些精彩的人物介紹給讀者，透過他們的日常飲食和餐具櫃，帶領讀者探索多姿多彩的餐桌風景。每個家庭都有其獨特的餐具櫃，就像每個人都有其獨特的故事和情感。而在這些採訪中，作者原本「面對面，邊吃邊聊」的企劃，卻因新冠疫情爆發而受到了阻礙。儘管如此，作者並未放棄，轉而採用了遠距採訪和在家作業的方式，堅持完成了雜誌連載進而完成這本書。
在每一篇文章的最後，作者都記錄了採訪的日期，讓讀者在閱讀時能夠與當時的情境產生共鳴，回想起那些美好的時刻。無論是對美食的熱愛還是對生活的熱情，這本書都將為讀者帶來滿滿的感動和啟發。
這也是一本充滿趣味和驚喜的書籍，帶領讀者穿梭於不同風格和設計的廚房，探索各種獨特的餐具櫃和收納解決方案。透過豐富的圖片和詳細的描述，讀者將了解如何有效地利用空間，使廚房更加整潔、美觀且具功能性與風格。無論是對家居設計感興趣的人，還是正在尋找靈感來改造自家廚房的人，這本書都是極具啟發和實用性的選擇。透過本書，讀者將獲得許多關於廚房設計和收納的寶貴建議，並享受探索不同風格的樂趣。
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目錄
前言
冷水希三子｜料理家
人生與餐具都是邂逅
關根由美子｜亞麻織品店負責人
寧靜安穩的新居
山本祐布子｜插畫家
江口宏志｜蒸餾師
我的駕駛艙
越智康貴｜花藝師
夢幻餐桌
我家的日式餐桌
我家的西式餐桌
長田結香里｜北歐生活雜貨店負責人
器皿專家
引田Kaori＆引田Tarsen｜藝廊負責人
物品與體力
植松良枝｜料理研究家
第一是打掃，第二還是打掃
岸山沙代子｜服裝設計師
夢想的籐枝
土切敬子｜廚房用品店負責人
土切系統
一田憲子｜編輯
凹間的餐具
吉川修一｜創意生活公司負責人
古董物品狂熱分子
仁平綾｜散文作家
再見了紐約
在田佳代子｜織品店負責人
兩個家
Kanaya Miyuki｜設計師
同心協力打造住家
內田真美｜料理研究家
真美風茶櫃
鈴木善雄＆引田舞｜品牌總監、室內設計師
日式家具與廚房
橋本靖代｜服裝設計師
內凹的層板
後來的餐具櫃 |
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作者簡介
伊藤正子（Masako Ito）
1970年出生於日本橫濱。於文化服裝學院學習設計及服裝製作。目前從事生活設計，以料理、雜貨打造「生活」。著有：《那個人的餐具櫃》、《廚房的基本》、《家事的基本》、《來逛美術館 偶爾吃點心》（以上均為新潮社出版）、《新裝版 每日吃便當》（PHP研究所）等。與「hobonichi」共同開設的網路商店「weeksdays」為其原創自有品牌，販賣與食衣住等相關各項商品。
譯者簡介
葉韋利 Lica Yeh
1974年生，現為專職主婦譯者，熱愛翻譯工作。享受低調悶騷的文字cosplay與平凡充實的生活。譯有《圖解壽司辭典》（漫遊者）、《戀上日本酒》（台灣角川）、《微型廚房的理想生活》（木馬）等書。
FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」：www.facebook.com/licaworks
譯者葉韋利工作筆記部落格：licawork.blogspot.com
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