一天一則酒知識

無論何年何月何日何時，我們總會有一個很好的理由去喝一杯！

這是一本內容豐富、有趣的手冊，包括有趣的人文軼事、歷史上的飲酒名人、最棒的雞尾酒釀造方法、迷人的植物學知識等。

本書目的是幫助那些有鑒賞力的飲酒者拓寬有關酒領域的視野，在生活中的每一天適當飲酒，以增加生活幸福感。

366天每天揭示酒背後的人、歷史和地域之外，並對應歷史背景做深入的介紹。其中1天是贈送的。

依據當日知識，還有相對應的各式調酒酒單，讓你在閱讀後也可以立馬調上一杯，解除酒癮。

嗜酒沉思：每日生活指南，少喝點，你會更好

 

學習關於酒精的所有正規知識還有雜談，適用閱讀啟發飲酒雅緻發酵的形式。每日提點有想法的飲酒者「少喝點」，附上酒精單位的介紹，可以根據這些介紹選擇適當的每日飲酒推薦量。

作者40年來對酒的奉獻的結晶。

20年前，兩位作者在一家酒館報紙上工作相識，此後走遍世界各地，造訪釀酒廠、啤酒廠和葡萄酒製造商，介紹世界各地的酒品、酒吧及酒廠等，也會提到相關酒品的文化及歷史，......這樣讀者就不必去了。至於酒精含量，雖有圖示化標示，但對喝酒的人永遠僅是經告標語：「喝酒過量，有礙健康」參考參考。

JANUARY
1/1
貝斯紅色三角形是英國史上第一個商標（一八七六年）
貝斯淡色艾爾啤酒 
1/2
愛莉卡·羅伊在特威克納姆上空裸奔（一九八二年）
裸體女士，特威克納姆艾爾啤酒
1/3
喬治·華盛頓在普林斯頓戰役中騙倒英國人（一七七七年）
波本郡司陶特，鵝島酒廠
1/4
艾薩克·牛頓的生日（一六四三年）
雅詩沛一級園蘋果氣泡酒
1/5
歐內斯特‧沙克爾頓爵士辭世（一九二二年）
薛克頓南極冰封復刻版純麥威士忌，格蘭莫爾酒廠
1/6
聖女貞德的生日（約一四一二年）
柑曼怡75雞尾酒
1/7
吉布森「飛行V」吉他設計註冊專利（一九五八年）
吉布森馬丁尼
1/8
大衛鮑伊的生日（一九四七年）
冷港拉格啤酒、布里克斯頓啤酒廠
1/9
賈伯斯推出第一代iPhone（二〇〇七年）
金蘋果雞尾酒
1/10
印度茶首次在英國銷售（一八三九年）
伯爵茶馬丁尼

February
2/1
拜倫勳爵的《海盜》出版（一八一四年）
波爾多
2/2
詹姆斯·喬伊斯出版《尤利西斯》（一九二二年）
尊美醇威士忌
2/3
夏慕尼第一屆冬季奧運會（一九二四年）
打雪仗雞尾酒
2/4
SS政治家號起航（一九四一年）
泰斯卡威士忌
2/5
艾尼亞斯・科菲的蒸餾器取得專利（一八三一年）
愛爾蘭威士忌或蘇格蘭調合威士忌
2/6
巴布·馬利（Bob Marley）的生日（一九四五）
果醬罐手搖檸檬汁啤酒
2/7
一名醉漢打破了波特蘭花瓶（一八四五年）
羅格──壞傢伙愛爾啤酒
2/8
傑克·尼克遜用高爾夫球桿攻擊汽車（一九九四年）
約翰達利雞尾酒
2/9
大河之舞首次演出（一九九五年）
索甸甜白酒
2/10
維多利亞女王的婚禮（一八四〇年）
皇家藍勳威士忌

MARCH
3/1 
全國豬日（美國）
本頓古典雞尾酒
3/2
協和號客機首次飛行（一九六九年）
唐培里儂香檳王，最好是一九六九年（協和號機上供應的酒）
3/3
水牛比爾會見教宗良十三世（一八九〇年）
野牛草伏特加雞尾酒
3/4
約翰‧坎迪去世（一九九四年）
橙色鞭子
3/5
煙草抵達歐洲（一五五八年）
瓦哈卡古典雞尾酒
3/6
花花公子的一天
白色俄羅斯
3/7
雷諾·范恩斯爵士的生日（一九四四年）
雷諾·范恩斯爵士的大英蘭姆酒
3/8
國際婦女節
花招雞尾酒
3/9
日本士兵小野田寬郎投降結束了第二次世界大戰（一九七四年）
山崎蒸溜所1979水楢桶～29年水楢桶裝瓶
3/10
馬里奧·普佐出版《教父》（一九六九年）
教父雞尾酒

APRIL
4/1
愚人節
愚人金雞尾酒
4/2
第一個「熊貓線」行人穿越道通行（一九六二年）
竹子雞尾酒
4/3
格雷安‧葛林去世（一九九一年）
珍寶調和威士忌
4/4
瑪雅‧安吉羅的生日（一九二八年）
雪莉酒
4/5
潘濂獲救（一九四三年）
蘭姆漂浮雞尾酒
4/6
ABBA贏得歐洲歌唱大賽（一九七四年）
絕對奢華伏特加
4/7
維奧萊特·吉布森行刺墨索里尼（一九二六年）
紅點15年老愛爾蘭威士忌
4/8
大衛·考柏菲讓自由女神消失（一九八三年）
自由古巴加萊姆火焰
4/9
芬蘭語日
芬蘭伏特加
4/10
《威斯內爾與我》首映（一九八七年）
名莊酒

MAY
5/1
勞動節
一品脫真正的艾爾啤酒
5/2
奧利佛·里德過世（一九九九年）
毒刺雞尾酒
5/3
詹姆斯·布朗的生日（一九三三年）
珍寶調和蘇格蘭威士忌
5/4
星際大戰日（五月四日與你同在*）
伍基傑克啤酒
5/5
畢·圖曼扭傷脖子（一九五六年）
雲水淡啤酒
5/6
杜桑·盧維杜爾轉換立場（一七九四）
咖啡馬丁尼
5/7
法國殖民者創建紐奧良（一七一八年）
颶風雞尾酒
5/8
歐戰勝利紀念日
什麼酒都行
5/9
阿肯色州報出版首刊（一九四一年）
波本雛菊
5/10
曼德拉就職典禮（一九九四年）
葛拉漢貝克氣泡酒

June
6/1
巴黎麗茲酒店開幕（一八九八年）
含羞草雞尾酒
6/2
聖地牙哥之戰（一九六二年）
皮斯可潘趣
6/3
世界自行車日
四十五天的地獄（淡拉格），兩杯啤酒酒廠
6/4
謝恩·沃恩的世紀之球（一九九三年）
金柏瑞「掩護擊球」卡本內蘇維濃，二〇一七年
6/5
丹麥國慶日
丹麥的阿夸維特
6/6
慾望城市首播（一九九八年）
柯夢波丹雞尾酒
6/7
迪恩馬丁的生日（一九一七年）
蘇格蘭蘇打
6/8
喬治‧歐威爾的《1984》出版（一九四九年）
黑岸司陶特，艾登斯酒廠
6/9
彼得大帝的生日（一六七二年）
俄羅斯伏特加
6/10
第一屆大學划船比賽（一八二九年）
富樂年度精選啤酒

July
7/1
《比伯軍曹寂寞芳心俱樂部》登上美國排行榜冠軍（一九六七年）
鹹狗
7/2
愛蜜莉亞·艾爾哈特失蹤（一九三七年）
班尼狄克丁（廊酒）
7/3
賓士推出他的新車（一八八六年）
坦奎瑞無酒精0.0%
7/4
獨立紀念日（美國）
內華達山脊美式淡色艾爾
7/5
瓦格拉姆之役開戰（一八〇九年）
香檳
7/6
費德勒 vs 納達爾（二〇〇八年）
草莓馬丁尼
7/7
塔瑪拉·梅隆的生日（一九六七年）
酷伯樂（鞋匠）雞尾酒
7/8
辣妹合唱團發行首支單曲《Wannabe》（一九九六年）
辣騾子雞尾酒
7/9
席丹頭撞（二〇〇六年）
力加茴香酒
7/10
葉爾欽宣誓就任俄羅斯總統（一九九一年）
伏特加

August
8/1
約克郡日
傳送IPA，北方啤酒廠
8/2
費拉·庫蒂過世（一九八七年）
「殭屍」雞尾酒
8/3
傑西歐文斯在一九三六年柏林奧運會奪得金牌
「淘金熱」雞尾酒
8/4
超級星期六（二〇一二年）
倫敦之光，富勒啤酒廠
8/5
英國生蠔節
波特 
8/6
牙買加獨立日
紅條紋拉格啤酒
8/7
奧利佛‧哈台過世（一九五七年）
棚車
8/8
亞伯托·桑托斯·杜蒙的飛艇撞進巴黎的酒店上（一九〇一年）
卡夏莎雪碧雞尾酒
8/9
比薩斜塔動工興建（一一七三年）
比薩利口酒，裝在「斜塔」造形瓶中
8/10
英王查理二世和約翰·佛蘭斯蒂德為倫敦格林威治皇家天文台安放奠基石（一六七五年）
倫敦淡色艾爾啤酒，同時酒廠

September
9/1
最後一隻旅鴿死亡（一九一四年）
粉紅甜心香料蘭姆酒
9/2
倫敦大火開始蔓延（一六六六年）
精釀拉格、吐司艾爾啤酒
9/3
瑞典開始靠道路右側行駛（一九六七年）
麥格瑞威士忌
9/4
世界性健康日
止痛藥雞尾酒
9/5
世界鬍鬚日
黑鬍子雞尾酒
9/6
五月花號啟航
普利茅斯琴酒
9/7
國際香腸日
維亞艾米利亞啤酒，杜卡托酒業公司
9/8
世界掃盲日
ABC雞尾酒
9/9
《軍官與魔鬼》（一九九二年）
富豪香艾酒
9/10
瑪莉·拉芙的生日（一八〇一年）
克莱林，海地蘭姆酒

October
10/1
亞歷山大大帝在高加米拉戰役擊敗波斯大流士三世（西元前三三一年）
蘭姆亞歷山大雞尾酒
10/2
《鬼店》上映（一九八〇年）
傑克丹尼威士忌
10/3
德國統一日
一杯德國啤酒
10/4
全國伏特加日（美國）
喝冰的波蘭雪樹伏特加
10/5
《第凡內早餐》上映（一九六一年）
早餐馬丁尼
10/6
瘋帽子日
茶杯裡的瘋狂琴通寧
10/7
百威百爺初次釀造（一八九五年）
百威百爺啤酒
10/8
美國第一個微波爐專利（一九四五年）
一罐冷拉格啤酒配點爆米花
10/9
賈克·大地的生日（一九〇八年）
布列塔尼蘋果酒
10/10
《第七號情報員》上映（一九六二年）
伏特加馬丁尼

November
11/1
海洋餅乾贏得「世紀比賽」（一九三八年）
七里龍舌蘭酒
11/2
瑪麗·安東妮的生日（一七五五年）
香檳酒
11/3
史普尼克二號發射（一九五七年）
 聞屁屁狗狗啤酒，汪與啤酒酒廠
11/4
歐巴馬勝選進入白宮（二〇〇八年）
城市312小麥艾爾啤酒，鵝島酒廠
11/5
英國煙火節（蓋·福克斯之夜）
小步雙倍乾酒花淡色艾爾啤酒，三山啤酒廠
11/6
伊卓瑞斯·艾巴被《時人》雜誌評選為「二〇一八年最性感男人」
五分淡色艾爾啤酒，五分啤酒公司
11/7
佛拉德米爾·斯米爾諾夫的生日（一八七五年）
思美洛夫
11/8
希特勒發動啤酒館政變（一九二三年）
獅牌啤酒
11/9
哈利·胡迪尼越獄成功（一九〇三年）
泰特利三號淡色艾爾啤酒
11/10
威廉·賀加斯的生日（一六九七年）
琴酒

December
12/1
李斯特首次登台表演（一八二二年）
匈牙利葡萄酒
12/2
佛伊泰克熊過世（一九六三）
泰斯基啤酒
12/3
貓王復出特輯（一九六八年）
阿庫阿庫雞尾酒
12/4
馬尼拉紙專利通過（一八四三年）
「紙飛機」雞尾酒
12/5
美國廢除禁酒令（一九三三年）
浴缸琴酒
12/6
滾石樂團發行《同情魔鬼》（一九六八年）
杜瓦金色啤酒
12/7
強尼·維斯穆勒打破一百五十公尺自由式世界紀錄（一九二五年）
利口酒
12/8
核武禁擴條約（一九八七年）
伏特加馬丁尼
12/9
佛利次·梅塔格的生日（一九三七年）
海錨蒸汽啤酒，海錨啤酒廠
12/10
阿佛瑞德·諾貝爾逝世（一八九六年）
嘉士伯啤酒















 

作者簡介



Ben McFarland, Tom Sandham
Ben McFarland (班·麥克法蘭)跟Tom Sandham (湯姆·桑德漢)是優秀的品酒專家、作家兼脫口秀主持人。
兩人在愛丁堡藝術節上表演節目，已經超過九年，從一個容納60人的貨運集裝箱開始表演，最後到可以容納300多人的演出場館。班曾三度被英國啤酒作家協會評比為「年度啤酒作家」。湯姆是《世界最佳雞尾酒》（World’s Best Cocktails）一書的作者，並被IWSC（國際葡萄酒與烈酒競賽）評選為「年度烈酒傳播者」。

Instagram @thinkingdrinkers
Twitter @thinkingdrinks
Podcast包括：《這是說酒話》（It''s the Drink Talking）、《環遊世界八十杯》（Around the World in 80 Drinks）和《來自法國》（Pour de France）。



譯者簡介



吳國慶
中興大學外文系，台北藝術大學戲劇研究所畢業。曾任Hi-Fi Choice國際中文版副總編輯、《潮人物雜誌》美劇專欄作家，現任醒吾科大商業設計系講師。譯有《我們為何吃太多？全新的食慾科學與現代節食迷思》《生命的一百種定義：原來還可以這樣活著，探索生物與非生物的邊界》等書。