孟子的他鄉：當文化在異地土壤茂密繁盛


	文化是流動的，不固有、不固定，在流動中又會孕育出新的生命。　　中文研究者移居日本三十年的生活絮語—— 　　關於飲食、風俗、藝術、自然與生活習慣，喚起文化價值與傳承的思索。　　○ 在東京販售紙品的老店舖——鳩居堂，繁盛了百餘年，店主卻說僅是「借住」　　○ 關於日本的三個奶媽：森永、雪印和明治，一個並非童話的童話故事　　○ 我孫子、朽木村、勿來、楊貴妃，異鄉人看日本沿途漢字地名的新鮮與驚奇　　○ 唐詩比作雞蛋、讀本比作菜色，一詩不掛的煮蛋、醬油茶葉蛋、酸鹹中和的番茄炒蛋　　○ 越過《徒然草》、越過夏目漱石，為什麼「無心插柳柳成蔭」的效應只見多未見少　　○ 從舌尖上尋找還遙遠的春信、在木炭上悠燻慢烤季節的風物詩，品玩酒食後時隱時現的中華文化　　｜探索、細味、流連｜　　● 以旁觀者自居，用「第三者」的獨特視線觀照中日文化　　● 浸古典蘸料的日常採集，用新視角討論傳統經典，收錄當地人才知道的地方秘辛　　● 五十四篇白描散文，進入文化穿堂的奇妙尋蹤　　透過敘寫與提問，揭示時局影響生活、覺察思潮、感知社會實態。本書關注中日兩地人文樣貌之比較，風格流動多變，溫潤詞彙裹著深刻寓意，筆調偶有直爽和無厘頭，看似生澀的題材卻能帶來意外之趣。站在「他山之石」的鏡前，借鑑他人，回望未曾體察的本土意識。　　——「接著，小竹籃送上桌來的是早春的氣息。幾片青葉，幾根嫩莖，一小朵略帶羞澀的菜花，乳色的嫩頭，經微微一炸，更顯綠的綠，黃的黃。」　　——「書上有些用小字號、有殘缺、模糊不清的地方也不要漏讀，或許換個姿勢，倒過來讀它一遍又一遍，歷史會更清晰一些。」　　——「虛像美好，真相太酷。曾在唐詩宋詞裡浸染過度的芥川在北京、上海等地採訪了四個月，所著述的遊記詳實記錄了他從優雅的古詩堆裡，回到髒亂差現實中的心路歷程。」　　——「都說韭菜味臭，而中原人感覺有增進食慾的芳香，進餐時不可或缺，其藝術之優也在此。韭菜一筷子入口，其味妙不可言，美感、快感，大概門外漢難以感受。」　　——「不是詩集嗎？既然論詩，理當詩人領先，好詩在前，而《全唐詩》非也。一翻就會讓這塊土地上的弊病像破棉襖裡透出的棉絮那樣，一團接著一團地冒出來。」　　——「在如今這欺軟怕硬的世界，總有人要打、有人挨打。挨打容易記住，因為傷疤是一塊閃閃發光的記憶，分外耀眼；不過，因為挨打不光彩，有人就會盡其所能不透一點風聲摀嚴摀實，甚至眼裡還會冒出受了害的無數金星。」