藥食同源與治未病

本書前兩章主要論述藥食同源的發展歷史、概念及相關理論，以及中醫治未病基本理論及治未病的方法。第三章對2002年原衛生部發佈的87種既是食品又是藥品的物品，2014年國家衛生和計劃生育委員會發佈的15種新增按照傳統既是食品又是中藥材物質，2019年新增的9種開展試點工作的食源性物品，共計111種藥食同源物品，按根及根莖、果實種子、花、葉、全草、其他進行歸類，以性味歸經、功效、應用、主要成分、藥理研究、臨床應用、用法用量、使用注意為體例進行了歸納整理。第四章對中醫體質學說進行了簡要介紹，針對9種體質，介紹其概念、形成原因、形成機制、體質特徵、易患疾病等方面內容。結合不同體質，從"辨體施膳"的角度出發，提出膳食調理建議，並整理出有一定歷史淵源，原料以藥食同源物品為主且製作簡單易行的推薦藥膳方，以期為"體質食養"提供初步參考。

黑龍江中醫藥大學藥學院院長、副研究員，從事中藥血清藥物化學、中醫方證代謝組學、方劑藥效物質基礎及配伍規律研究。主持完成教育部春暉計畫1項、黑龍江省青年科學基金1項、黑龍江省自然科學基金1項、哈爾濱市青年科學基金1項、省教育廳科學技術專案1項。發表SCI論文7篇，中文核心期刊學術論文10餘篇。主持及參研課題獲黑龍江省科學技術獎二等獎1項、中國中西醫結合學會科學技術獎二等獎1項、黑龍江省高校科學技術一等獎1項。