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ISBN |
9789576643675 |
| 定价 |
NT230 |
| 售价 |
RM35.90 |
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优惠价 |
RM31.95 *
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作者 |
張慧敏
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出版社 |
正義
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出版日期 |
2008-07-02 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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目錄
前 言 ◎醣質營養食品是「增進健康醫學」的新寵
崔鼎城醫師推薦序—開創「質醫學」的新里程
第1章◎人類食物最大的來源—醣類
第2章◎現代文明與免疫危機
第3章◎保健營養新概念—醣質營養素
第4章◎人類所需重要的8種醣質的保健功能
第5章◎醣質構成多醣體和醣蛋白
第6質◎醣質營養守護健康
(附錄)有關醣琪營養的重要期刊報導
(附錄)食用醣質營養品而獲得健康的案例
後 記◎為21世紀帶來令人驚喜和興奮的科學新知 |
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