【电子书】用得到的化學


	每個人都應該有的化學百科圖鑑一點就通的化學觀念，讓你自在運用化學掌握分子知識，看透化學世界的運作！ ★Amazon.com讀者五顆星推薦★ ★比《看得見的化學》更精彩★ 每個人都應該有的化學百科圖鑑一點就通的化學觀念，讓你自在運用化學掌握分子知識，看透化學世界的運作！ ★Amazon.com讀者五顆星推薦★ ★比《看得見的化學》更精彩★ 雖然物質世界裡的每一樣東西，最基本組成成分都是元素，但元素要組成無窮盡的分子，才能豐富我們的世界，在《用得到的化學》中，葛雷走出週期表，不僅帶領我們看見分子，也讓我們看見日日所見的許多東西，原來是這些分子構成的。《用得到的化學》裡介紹了最有意思的一些分子，而且不用課本那套標準的陳述方式，例如書裡沒一章叫「酸和鹼」（這是化學課本一定有的章節），談到酸時，是告訴我們，日日所用的肥皂是由某種強鹼與某種弱酸反應而成的，並畫圖來讓我們一看就明白，為什麼肥皂可以帶走油膩，且用水一沖就乾乾淨淨。所以事實上，這本書更像是每個孩子都該有的化學學習百科，裡頭吸引人的圖片很多，討人厭的廢話不多，講了許多一點就通的化學觀念，而且都非常意思。你會學到化學世界如何運作，然後，也對化學這個科目有點概念了。強力推薦我只能給這本書一個評語：太讚了 ── 奧利佛‧薩克斯（《錯把太太當帽子的人》作者）希望我女兒快快長大，讀了這本書，就會像媽媽一樣愛上化學了！──李祐慈（本書譯者，台師大化學系副教授）比《看得見的化學》更精彩。── Gavin Scott（Amazon.com讀者）課本如果寫成這樣，就都能看懂了！──Thomas Ray（Goodreads讀者）這本書把科學展示得這麼高雅，就好像是珠寶型錄一樣，一拿起就捨不得放下。而且不管你幾歲，有沒有讀過化學，這都是你要讀的書。──海納曼（Jamie Hyneman），科普節目「流言終結者」（MythBusters）主持人作者介紹葛雷 Theodore Gray 知名科學軟體公司Wolfram Research Inc.的共同創辦人，參與創造世界上最先進的科技軟體系統Mathematica以及WolframlAlpha（TM）。著有《瘋狂科學：你能在家做的實驗，但最好別做》、《看得到的化學》。作者熱愛蒐集各種元素，為探索更深入的化學，寫了這本更精彩的《用得到的化學》曼恩 Nick Mann／攝影自由接案攝影師，他是世界上拍攝過最多化學元素與分子的人，為本書拍了五百張以上的照片。除此之外，他是非常傑出的風景、運動和事件攝影師。譯者簡介李祐慈美國麻省理工學院物理化學博士，現任國立臺灣師範大學化學系副教授。認為化學是最貼近生活的科學，最喜愛科學與人文交會的火花。本書是她的第一本譯作。目錄列表: 用得到的化學封面目錄開場白第1章：元素之屋第2章：名字的力量第3章：生與死第4章：油與水第5章：礦物與植物第6章：岩石與礦石第7章：繩子與纖維第8章：疼痛與愉悅第9章：甜還要更甜第10章：天然與人造第11章：玫瑰與臭鼬第12章：化合物的多彩世界第13章：我恨那個分子第14章：生命的裝置誌謝圖片來源重要化合物中英名稱對照版權頁



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