28天超便利根治飲食法：食譜+外食小密技，一本搞定（隨書附贈：簡易外食筆記本）


	「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」 —賴宇凡　　老是睡眠不足、情緒壓力很大？　　怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？　　這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。　　根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。　　沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。　　血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。　　※本書破解對根治飲食的迷思—— 　　（X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？　　（X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？　　（X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？　　（X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？　　※正確的根治飲食法—— 　　（O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% 　　（O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數　　（O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢　　（O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好　　（O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯　　（O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應　　（O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生　　這本完整簡易的根治飲食實踐版，無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。本書特點　　◎100題FAQ小常識　　◎90道家常食譜　　◎16餐外食組合建議　　◎28天根治飲食全紀錄　　◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技　　◎隨書附贈：隨身攜帶簡易外食筆記本　　賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜，以一週七天為週期。不只料理步驟，也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜：　　Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法　　Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理　　Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐　　Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜　　無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。　　她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避免血糖震盪的小撇步，讓根治飲食實踐於生活之中，你我都可以簡單做到。


	目錄自序 FAQ Par1　在開始根治飲食之前 FAQ Part2　那些曾經被你誤解的事 FAQ Part3　根治飲食後的困擾 FAQ Part4　享受美食又健康的均衡 1.料理的小法則 A.煎肉的方法 B.根治飲食的佐料選擇 C.如何看成份表 2.常備菜的準備：5道發酵蔬菜料理 3.方便簡便的包包餐 4.輕鬆準備一鍋好湯 A.高湯篇 B.濃湯篇 5.28天根治飲食實踐全紀錄 Week1：簡單下手，餐餐準備30分鐘內的料理法 Day1 早餐培根吐司太陽蛋午餐可頌三明治晚餐鮮魚湯＋鹹蛋肉末拌麵＋蒜炒菠菜 Day2 早餐海鮮湯飯午餐豬絞肉鴿鬆晚餐簡易香菇雞湯＋泡菜炒牛肉 Day3 早餐西式烘蛋午餐泡菜牛肉捲餅晚餐日式豬肉蔬菜鍋 Day4 早餐義式香腸＋奶油炒蛋＋可頌午餐豬肉味噌湯＋紅油抄手晚餐清燉牛肉湯＋肉絲炒小黃瓜＋燙青菜 Day5 早餐部隊鍋午餐彩椒燴炒雞丁＋蔥花蛋＋清燉牛肉湯晚餐外食篇：日式串燒店 Day6 早餐越式牛肉河粉午餐外食篇：義式麵食館晚餐外食篇：速食店 Day7 早餐法式吐司＋蘑菇炒蛋午餐外食篇：美式早午餐晚餐外食篇：平價日本料理 Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理 Day1 早餐金華火腿雞湯午餐奶油炒金沙蝦＋蒜炒菠菜＋雞湯晚餐鹽麴炒豬肉＋清蒸小卷＋餛飩湯 Day2 早餐雞汁湯飯午餐豆乾炒肉絲＋培根高麗菜＋白菜雞湯晚餐酒糟南乳五花肉＋蛤蠣湯 Day3 早餐酒糟南乳五花肉薄餅午餐滷牛腱＋臘肉菜飯晚餐海帶排骨湯＋清蒸鱈魚＋培根炒高麗菜 Day4 早餐簡易漁夫湯午餐雞腿一鍋煮晚餐海帶排骨湯＋乾煎赤䱽＋豆乾肉絲＋番茄炒蛋 Day5 早餐滷牛腱＋餛飩湯午餐日式燉牛肉＋味噌湯晚餐外食篇：排骨便當店 Day6 早餐味噌湯＋乾煎赤䱽＋茶碗蒸＋涼拌菠菜午餐外食篇：越式料理店晚餐外食篇：港式燒臘店 Day7 早餐培根起司蛋餅午餐外食篇：鍋燒麵專賣店晚餐外食篇：滷肉飯小吃店 Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐 Day1 早餐麻油雞湯午餐羅宋湯＋簡易麵包晚餐咖哩豬排飯 Day2 早餐羅宋吐司午餐豬排三明治晚餐摋子牛排 Day3 早餐鮭魚濃湯午餐紅糟肉＋清燙秋葵＋蔥蛋晚餐菠菜牛肉炒麵 Day4 早餐腐乳青菜炒肉絲夾饅頭午餐可樂滷棒棒雞腿＋蒜炒美生菜晚餐味噌牡蠣鍋 Day5 早餐紅糟肉炒泡麵午餐蕃茄蛋花湯＋白菜蒸肉丸晚餐外食篇：牛丼店 Day6 早餐蘑菇蔬菜濃湯午餐外食篇：中式煎餃店晚餐外食篇：上海菜館 Day7 早餐鮪魚沙拉三明治午餐外食篇：美式漢堡店晚餐外食篇：西班牙小酒館 Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜 Day1 早餐牛肉馬鈴薯味噌湯午餐紙包雞晚餐鹽烤豬五花＋韓式泡菜＋美生菜 Day2 早餐雞丁彩椒天使麵午餐焗烤茄汁雞翅通心粉晚餐奶油乾煎明蝦＋酪梨北非米燉飯 Day3 早餐蒜泥白肉＋蕎麥蚌麵午餐牧羊人派晚餐乾煎鮭魚＋希臘沙拉 Day4 早餐鮭魚火腿起司捲午餐千層麵＋希臘沙拉晚餐牛排＋牛油炒時蔬＋馬鈴薯泥 Day5 早餐法式吐司三明治午餐牛排沙拉晚餐外食篇：小籠包店 Day6 早餐芋頭糕肉片蛋花湯午餐外食篇：外省麵館晚餐外食篇：泰式料理 Day7 早餐清蒸鱈魚佐奶油白菜起司午餐外食篇：港式茶餐廳晚餐外食篇：豬腳飯 6.Party Time A.吃大餐時的組合方法 B.下午茶怎麼吃 C.飛機餐怎麼吃 D.不用畏懼的甜點時間 E.飲酒下酒菜後記別冊：外食組合搭配指南