在異國餐桌上旅行：跟著食物旅行家遊走世界，與當地人同桌共食，聽生命故事佐餐

　　每種味道都是一段情感記憶，
　　每次相遇皆是一場生命告白，
　　打破藩籬，深入異國與陌生人同桌共食，
　　交在地的朋友，聽動人的故事……

　　食物旅行家張健芳勇闖世界，透過飲食與當地人互動，坐上異國餐桌，聽陌生人娓娓吐露心緒：在土耳其，沉浸茴香酒的迷醉中，領會傳統律法壓迫下，無奈遊子的鄉愁；與庫德人啜飲濃香熱茶，共感國際孤兒的無助悲情；在尼泊爾，手捧一杯樸實卻講究的酥油茶，聽山岳之子訴說生命內求的智慧之語；與法國阿嬤極力蒐羅冰箱剩餘食材，做出美味家常鹹派，體會再窮也不忘生活情趣的法式享樂主義……在食物感染下，傾訴無盡的生命故事，不論國籍，療癒與共鳴在每個人心中流瀉而出，交織成最精采的篇章。

名人推薦

　　作家．牙醫師／李偉文、作家／洪震宇、旅行文學作家／船橋彰、作家／莊祖宜、作家／黃國華、飲食旅遊作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人／葉怡蘭　好評推薦（依姓氏筆劃排序）

　　作家、美食家／高琹雯（Liz）、背包旅人／藍白拖 專文推薦

推薦序1 走進異鄉人的生活，讀取他們的生命篇章－高琹雯
推薦序2 餐桌上的旅行一定要學也要問－藍白拖
自序 在食物的味道中，引發生命深層的共鳴

西班牙 星期天的兔肉大鍋飯
西班牙 橄欖樹的眼淚
法國 鹹派享樂主義
德國 千年臭起司和學生運動
格陵蘭 產地直送的北極野味
土耳其 黑羊的茴香酒宴
土耳其 羔羊獻祭
伊拉克 地毯隊長愛喝茶
庫德 偷渡紅茶之歌
以色列 流浪的味道
印度 孽子與牛奶糖
尼泊爾 酥油茶白日夢
柬埔寨 希望之菇

作者簡介



張健芳

　　政治大學新聞系畢業，患有重度背包客症候群，嗜旅行，熱愛食物背後的人情趣味，朝著作家之路邁進，立志當個「職業說書人」，帶著讀者在餐桌上環遊世界，著作有《一個旅人，16張餐桌》（圓神出版），榮獲2012年11月誠品選書。

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