環遊世界八十樹（增訂新版）


	一粒沙一世界，每棵樹裡也有一整個世界　　每個跟植物有關的故事，都屬於另一個更廣泛的，與動物或人類有關的故事　　世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物，只好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲出樹膠、樹脂、乳膠，用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人，並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機制賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品：乳香。有些樹木，比如赤楊木，已經適應了生長的多濕地區，發展出防止在水中腐爛的木質，威尼斯就是靠著這類樹木才得以奠下城市基礎。然而，樹木的演化並非為了滿足人類需求。幾百萬年來，它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產出較後代，擴大分布範圍。　　作者強納生．德洛里，在本書裡以樹木的特性和種類為基礎，選出八十個故事，描繪出樹木與人類的互動寫照，有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹，愛美女子的摩洛哥堅果，有些人不敢恭維的榴槤，經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管只是世界植物中的一小部分，就已令人目不暇給。　　（增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂）本書特色　　★ 伊甸園計劃創辦人提姆．司密特爵士盛讚：「這是我所見過寫得最好的致樹木的情書。」　　★ 慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂　　★ 本書詳介世界各國代表性的植物。從植物為起點，探究該地的自然、人文風土、歷史與文化社會，每種植物背後的故事，使人深思。　　★ 法國插畫家綠西兒．克雷克繪製的插畫，細緻呈現到了每一種植物的特色，使本書更具收藏價值。名人推薦　　北鳥-自然美學時光巫佩璇　　生態藝術工作者黃瀚嶢　　植物插畫家　王錦堯　　植物科普作家、插畫家胖胖樹王瑞閔　　牙醫師、作家、環保志工李偉文　　自然作家范欽慧　　作家番紅花　　財哥專業檳榔攤　　作家、主持人　曾寶儀　　《環遊世界八十樹》是一本寫樹的書，光從畫工精細的科學繪圖來欣賞，就足以讓人愛不釋手，更讓人讚嘆的是，原來「樹」只是一個開端，這本書讓你按圖索驥，由一棵樹來橫跨一段自然史與人文史的脈絡，正如書中所寫要的一句話，「一棵樹裡包含了一整個世界」。──自然作家范欽慧　　台灣介紹樹木的書籍已相當豐富，然而真正呈現出「觀景窗」理想的卻仍寥寥可數。《環遊世界八十樹》，示範了實踐的可能──雖然與台灣未必直接相關，但此書以一種世界性的角度，綜覽各地有名的樹種，或許更接近一種帝國的視線，又或者，普世的關懷。──生態藝術工作者黃瀚嶢　　他們（樹）與我們人類的生活，不管是歷史經濟醫療建築各個方面共生共長的愛恨情仇，再加上法國插畫家綠西兒克雷克（Lucille Clerc）精美的插畫，讓這本書可以是教科書也可以是輕鬆的自然讀本，「那棵樹裡有一整個世界，每一棵樹都是。」──作家、主持人　曾寶儀媒體讚譽　　看書名讓人想起十九世紀晚期的暢銷作品《環遊世界八十天》，以西方視角描繪了世界。本書不僅可以認識樹的再現，也可見自然與人文的知識關聯。──Open Book短評　　「這是我所見過寫得最好的致樹木情書。」──提姆．司密特爵士，伊甸園計劃創辦人　　「最頂尖的自然寫作，將科學和傳說有技巧地交織在一起。」──查爾斯．戈佛雷爵士／教授，皇家科學學會院士　　「引人入勝的樹木傳記。每一張紙頁因為自然世界多樣化的神奇光芒而閃閃發光。」──理查．德佛瑞爾，皇家邱園園長　　「我這輩子都是愛樹人。能夠了解它們生命的意義，而不僅僅是在我們人類生活中扮演的角色，是令人興致昂然的事。」──茱蒂．丹契女爵士


	目錄前言北歐倫敦梧桐（二球懸鈴木），Platanus x acerifolia，英格蘭 12 萊蘭柏，Cupressus x leylandii，英格蘭 14 草莓樹，Arbutus unedo，愛爾蘭花楸樹，Sorbus aucuparia，蘇格蘭垂枝樺，Betula pendula，芬蘭榆樹，Ulmus spp.，荷蘭白柳，Salix alba，比利時歐洲黃楊，Buxux sempervirens，法國歐洲椴，Tilia × europaea，德國歐洲山毛櫸，Fagus sylvatica，德國歐洲七葉樹，Aesculus hippocastanum，烏克蘭南歐和北非西班牙栓皮櫟（軟木橡樹），Quercus suber，葡萄牙摩洛哥堅果，Argania spinosa，摩洛哥冬青櫟，Quercus ilex，西班牙歐洲栗，Castanea sativa，克羅埃西亞，法國挪威雲杉（歐洲雲杉），Picea abies，義大利赤楊，Alnus glutinosa，義大利榅桲，Cydonia oblonga，克里特島月桂，Laurus nobilis，希臘東地中海無花果，Ficus carica，土耳其地中海柏木，Cupressus sempervirens，塞浦路斯椰棗，Phoenix dactylifera，埃及黎巴嫩雪松，Cedrus libani，黎巴嫩油橄欖，Olea europaea，以色列非洲吉貝木棉，Ceiba pentandra，象牙海岸可樂樹，Cola nitida，迦納猴麵包樹，Adansonia digitata，波札那蝴蝶樹／松節油樹，Colophospermum mopane，辛巴威旅人蕉，Ravenala madagascariensis，馬達加斯加金合歡／皂莢樹，Vachellia drepanolobium Acacia drepanolobium，肯亞乳香樹，Boswellia sacra，索馬利亞索科特拉龍血樹，Dracaena cinnabari，葉門，索科特拉島海椰子，Lodoicea maldivica，塞席爾中亞與南亞石榴，Punica granatum，伊朗野蘋果，Malus sieversii，哈薩克斯坦西伯利亞落葉松，Larix gmelinii Larix sibirica，西伯利亞腰果，Anacardium occidentale，印度，果阿邦孟加拉榕，Ficus benghalensis，印度檳榔，Areca catechu，印度印度苦楝樹，Azadirachta indica，印度菩提樹，Ficus reliriosa，印度東亞川花椒，Zanthoxylum simulans，中國白桑，Morus alba，中國東部漆樹，Toxicodendron vernicifluum，日本染井吉野櫻，Prunus x yedoensis，日本東南亞橡膠樹，Havea brasiliensis，泰國榴槤，Durio zibethinus，馬來西亞箭毒木，Antiaris toxicaria，印尼古塔波膠樹，Palaquium gutta，帛琉大洋洲尤佳利樹，Eucalyptus marginata，澳洲西部瓦勒邁杉，Wollemia nobilis，澳洲圓果杜英，Elaeocarpus angustifolius，澳洲多蕊欖，Pycnandra acuminata，新克里多尼亞考里松，Agathis australis，紐西蘭構樹，Broussonetia papyrifera，東加相思樹，Acacia koa，美國，夏威夷南美智利南洋杉，Araucaria araucana，智利藍花楹，Facaranda mimosifolia，阿根廷金雞納樹，Cinchona spp.，祕魯輕木，Ochroma pyramidale，厄瓜多爾巴西堅果，Bertholletia excels，玻利維亞巴西紅木，Paubrasilia echinata，巴西墨西哥、中美洲、加勒比海鱷梨，Persea americaba，墨西哥人心果，Manilkara zapota，墨西哥沙盒樹，Hura crepitans，哥斯大黎加麵包樹，Artocarpus altilis，牙買加癒創樹，Guaiagum officinale，巴哈馬群島北美海灘松，Pinus contorta var. latifolia，加拿大柯木，Notholithocarpus densiflorus，美國加州鐵杉，Tsuga beterophylla，加拿大海岸紅杉，Sequoia sempervirens，美國，加州荷荷葩，Simmondsia chinensus，美國響葉楊，Populus tremuloides，美國，猶他州黑胡桃樹，Fugland nigra，美國，密蘇里州代茶冬青，Ilex vomitoria，美國落羽杉，Taxodium distichum，美國紅樹，Rhizophora mangle，美國，佛羅里達州臭樁，Ailanthus altissima，美國，布魯克林北美喬松，Pinus strobus，美國糖楓，Acer saccharum，加拿大