09.05.2021 北馬正宗娘惹菜 工作坊
|
|
*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席,可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於12歲以下的孩童參與 ,13歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。 |
09.05.2021 北馬正宗娘惹菜 工作坊
|
|
活动日期和时间: |
我要报名 |
|
2021-05-09 (Sun) 14:30 ~ 2021-05-09 (Sun) 17:30 |
|
活动地点: |
|
吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur |
|
报名费: |
|
RM220.00 |
|
适合年龄: |
|
13歲以上 |
|
|
活动内容: |
|
【工坊流程】
認識北馬娘惹菜文化
示範磨刀技巧
切菜技術指導
製作娘惹菜訣竅
【成品】
Kerabu Kacang Botol 四棱豆涼拌菜,Paitee小金杯,炸薄餅
*小組教學,名額有限, 報名截止日期為5月6號(星期四)
活動請自備/
便當盒
菜刀(課程切菜及磨刀用)
砧板
餐具(筷子,湯匙,小碗或盤子) |
|
讲师简介: |
|
Prisca Ooi
來自檳城峇峇娘惹的后裔,自小在祖母身邊學習許多傳統娘惹菜的烹飪技巧。擅長使用當地食材及香料等入菜,希望能讓愛好美食者體驗傳統北馬娘惹菜特色及文化。 |
|
Google Map: |
|
|
|
|
我要报名 |
|
|
|