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ISBN: |
9789887904212 |
定价: |
NT620 |
售价: |
RM96.90 |
优惠价:
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RM86.24 *
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库存量:
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作者:
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楊尚友(Christian Yang)
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出版社: |
白卷出版社
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出版日期:
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2018-09-27 |
装订:
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平裝. 全彩印刷. 228 页. 24.5. |
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本書榮獲《勁Cook金Book》頒獎典禮認可
收錄我最喜愛大廚Christian Yang最新派枱作品
50道好食好睇好玩
熱選上榜菜式包括:
牛肋天婦羅
啤酒蒸扇貝
滑蛋辣牛肉
檸檬茶雞翼
台式滷肉飯
泰式肉碎麵
UFO大阪燒
沙茶醬醉蝦
黑森林蛋糕
蛋糕西多士
(不能盡錄......)
最有趣最瘋狂頭盤主菜甜品有齊
教你開埋餐廳客人自然陸續有嚟
咁精彩,唔係唔買返本齊齊Cook下嘛?
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作者簡介
楊尚友 (Christian)
「鬼鬼地」肥仔帥氣廚師,獲瑞士洛桑酒店管理學院取錄,接受嚴格的廚師訓練,後於日內瓦以及巴黎米芝蓮星級餐廳深造廚藝,曾在國際烹飪大賽 Next Celebrity Chef 進最後五強。Christian煮菜要求破格創新,有「廚壇魔術師」之稱,與McDonald’s 合作炮製安格斯漢堡大受好評,多次主持電視烹飪節目,如《煮角》、《煮吧!換咗我阿媽》、《阿美利堅無肉飯堂》等。
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