便所：從排泄空間看日本文化與歷史


	以前的日本使用的噗通廁所，味道會刺得人眼睛發疼。　　日本最古老的廁所是何時形成？　　以前可以和馬同住屋簷下，但廁所卻在屋外？　　廁所女神是美女，而且還有專屬神符，千萬別亂貼！　　公共廁所太華麗，讓人誤認為時尚咖啡館！　　如果有豬在下面等著吃人的排泄物，這樣還能順利上廁所嗎？　　原以為不足掛齒的排泄空間，卻以意想不到的方式影響人類生活與文化發展　　在日本，從繩文時代的遺跡中挖掘出糞石（大便形成的化石），可以推斷出當時的人將靠近生活場所的貝塚或垃圾場附近，當作排泄場所。當時人口密度低，若是讓大自然進行分解作用，並不會引起環境污染，但是隨著時代進步，人們很可能在共同的默契下，將某個特定地點當作排泄場所，也就是決定了廁所的位置。　　奈良時代，開始使用「廁」字作為便所的名字。「廁」字源自於「川屋」的說法，目前最具說服力。一般認為，搭建在河上的「屋」，即是指「棧橋式廁所」。平安時代的畫卷《餓鬼草紙》裡，描繪男女老幼正在大小解時，有伺便餓鬼群聚其間的情景。　　之後再經歷室町時代、江戶時代、到現代，人口越來越多，排泄物的量也越大，並隨著處理技術的發展，或許已經讓人很難想像古早時代的廁所，以及古人方便的方式。　　這本書除了介紹廁所的歷史、構造的演變之外，還有每個時代饒富趣味的便所知識。例如江戶時代，排泄物可以賣錢；在河川上航行的「用船」，功能就在運送屎尿；在世界各地都已十分普及的衛生紙，人們也都養成用紙擦拭屁股的習慣。但是，還是有某些地方用紙以外的物品擦拭屁股，而且仍有用手擦屁股的人；日本能將日本浴廁文化推廣到全世界的原因；下水道建設、馬桶普及，卻間接使耕作的土地缺乏養分，而容易地力枯竭；英國伊莉莎白女王連自己的味道都無法忍受，竟然是馬桶誕生的重要關鍵人物…… 　　與每個人大大相關的小小空間，蘊藏了超乎想像的世界。本書特色　　★充滿濃濃氣味的一本書　　★書中爬梳廁所的由來、演變，與對生活的影響　　★各主題由該領域專家撰寫，兼具深度與廣度　　★本書並提及受中國文化影響的日本廁所文化　　★卷頭彩色特輯，收錄多幅珍貴彩色圖片推薦人　　國立東華大學歷史學系副教授　蔣竹山　　時空偵探　宋彥陞　　中研院歷史語言研究所博士後研究員　胡川安　　時空偵探　宋彥陞　　知名電影《唐伯虎點秋香》有句經典台詞「人生就是吃拉撒」，一語道盡了飲食和排泄都是人類生活極其重要的生理需求。相較於多數民眾將大小解視為「有味道」的禁忌話題，本書作者從我們每天使用的排泄空間出發，圖文並茂地介紹日本從古至今的各式便所雜學。如果您是日本文化的愛好者，筆者誠摯推薦您閱讀這本書，一起重新認識前所未聞的另類「酷日本」。