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ISBN: |
9789888043934 |
定价: |
NT880 |
售价: |
RM137.50 |
优惠价:
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RM122.38 *
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库存量:
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作者:
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樓上有限公司
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出版社: |
嘉出版社
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出版日期:
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2018-04-27 |
装订:
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平裝. 全彩印刷. 264 页. 19. |
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《燕窩食好啲》,不只是追求燕窩菜式的款式吸味道,更要從食材著手,深入了解燕窩的種類及特性,才能真正做到「食好啲」。
樓上將累積多年的燕窩知識及烹調心得收錄於此書,除了62款詳細燕窩食譜外,更以科學角度剖析燕窩特性及破解常見對燕窩的迷思。
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