|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN: |
9787500171836 |
定价: |
RMB58.00 |
售价: |
RM63.80 |
优惠价:
|
RM47.85 * (-25%)
|
库存量:
|
購買後立即進貨 下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM15.00。 空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。 (以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品) 库存有限或需要调货,订购时间可能延长。如无法订购则将通知进行退款。 |
|
我要订购 |
|
放入下次购买清单 |
|
|
作者:
|
(美)馬克·P.馬特森
|
译者: |
胡晚霞等 |
出版社: |
中國對外翻譯出版公司
|
出版日期:
|
2022-09-01 |
装订:
|
平裝. 無. 205 页. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
頂級專家全面闡述間歇性禁食對身體健康、疾病和衰老的影響機制。間歇性禁食是一種飲食模式,關注的是進食的時間和頻率,指在特定時間段內限定熱量攝入的一種飲食管理手段。通過長期實驗,作者發現了大腦、心血管系統、肌肉和其他器官中的細胞是如何對間歇性禁食做出反應,從而提高它們的表現和彈性的,從而保護他們免受各種疾病的侵害。本書的最後一章提供了採用間歇性禁食飲食模式的實用建議。
第1章提供了禁食的進化和歷史觀點。從進化的角度來考慮,很明顯間歇性禁食的飲食模式是正常的,而三餐加零食是不正常的。第2、3和4章強調了其中的一些基因,以及它們如何以減緩衰老、降低許多疾病風險、改善大腦和身體表現的方式對間歇性禁食做出反應。第5章敘述了膳食“酮酯”的發展,其目的是改善身體和精神狀況,治療阿爾茨海默病和帕金森病。第6章總結了健康飲食的主要特徵,並描述了蔬菜和水果中存在的一些化學物質是如何有益於令人驚訝的原因,即它們對身體和大腦中的細胞造成了輕微的壓力。第7章是為父母和兒科醫生準備的關注間歇性禁食研究結果對兒童健康的影響。強調了父母代謝健康對其子女患自閉症譜系障礙風險的影響。第8章指出了這樣一個事實,即不要期待神奇藥物。
馬克·P.馬特森是約翰·霍普金斯大學的神經科學教授。美國國家衛生研究院認為他是“關於間歇性禁食對認知和身體健康的潛在益處的世界頂級專家之一”。
馬特森的研究揭示了神經可塑性(神經元在學習或受傷等過程中的適應能力)和神經退行性疾病發展中涉及的細胞機制。他是阿爾茨海默氏病協會天頂獎、大都會生命醫療研究基金會獎的獲得者。2019年6月3日,一場名為“通向和遠離大腦健康之路”的國際研討會舉行,以紀念他從美國國立衛生研究院退休。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
購買中國簡體書籍請注意:
1. 因裝幀品質及貨運條件未臻完善,中國簡體書可能有出現磨痕、凹痕、折痕等問題,故簡體字館除封面破損、內頁脫落、缺頁等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
目 錄
第一章 食物匱乏“塑造”了人類的大腦和身體
當食物匱乏時,大腦和身體進化出最佳功能
以食物為中心的人類文化起源
禁食對(大腦)健康的歷史透視
第二章 間歇性禁食延緩衰老
改善葡萄糖和脂肪代謝
對抗自由基
細胞修覆和垃圾處理
減少炎癥
最佳健康:在抗應激和生長模式之間循環
第三章 間歇性禁食預防和治療疾病
肥胖癥和 2 型糖尿病
心血管疾病和腦卒中
癌癥
阿爾茨海默病
帕金森病
炎癥性疾病和感染
第四章 間歇性禁食增強大腦和身體的表現
代謝轉換和酮體的重要性
毒物興奮效應和抗應激能力
大腦:突觸、幹細胞和神經元網絡活動
身體:更強壯的心臟、肌肉和腸道
線粒體和細胞韌性:群體優勢
第五章 酮酯的故事
巴德的想法
保護大腦免受阿爾茨海默病的侵害
黃色領騎衫
第六章 飲食結構與大腦健康
對糖和加工食品說不
多樣化是大腦健康的調味品
素食者的優勢:什麽不會傷害你
第七章 說給爸爸媽媽們的話
代謝健康對兒童大腦的影響
父母代謝健康、表觀遺傳學和孤獨癥
第八章 當心“黑暗勢力”,不要期待神奇藥物
甜食與食物成癮
落後的醫療保健系統
快速解決方案?
第九章 一路平安
“魔法月”和間歇性禁食的處方
間歇性禁食黑客
不確定的大腦未來 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
馬克·P.馬特森是約翰·霍普金斯大學的神經科學教授。美國國家衛生研究院認為他是“關於間歇性禁食對認知和身體健康的潛在益處的世界頂級專家之一”。
馬特森的研究揭示了神經可塑性(神經元在學習或受傷等過程中的適應能力)和神經退行性疾病發展中涉及的細胞機制。他是阿爾茨海默氏病協會天頂獎、大都會生命醫療研究基金會獎的獲得者。
2019年6月3日,一場名為“通向和遠離大腦健康之路”的國際研討會舉行,以紀念他從美國國立衛生研究院退休。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|