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本書取材自大愛電視「發現」節目,撰文加以詳述,探討「記憶」、「睡眠」與「肥胖」等三個主題,既是生活化的科學議題,也是人類長久以來所關切的生命問題。
大腦的重量只占人體總重的百分之五,卻可說是每個人的生命及「靈魂」之所繫;連「肥胖」問題也跟大腦脫不了關係......??記憶讓我們認知、學習、累積經驗、分享人生......讓人之所以為人,表現出具有高等智慧的人類所應有的行為。
不過,記憶究竟是什麼???睡眠是人類的基本生理需求;但是,早睡是否就會睡得飽?早起是不是身體就一定好?睡眠在人類的身心健康中到底扮演著什麼角色???世界衛生組織宣布:全球目前最重要的公共衛生課題就是肥胖!但你知道嗎,相撲選手竟然不適用一般人的「肥胖」標準?那麼,怎樣才算「肥胖」呢?
作者簡介
謝元凱
十多年前在慈濟世界找到人生出路,也從此為自我生涯定位。自從投入電視節目規劃與製作工作,即伴隨著大愛電視台的創立與發展至今;擅長企劃與製作深度報導和紀錄性質的節目,曾長期製作《經典》節目而屢獲金鐘獎肯定。
目前擔任玄奘大師傳記影片《大唐西域記》、國科會補助製作電視科學節目《發現》與科教影片《台灣大地奧秘》等節目製作人,優游於人文與科學領域;文字作品有《浩瀚天宇──太空科學特輯》、《膚慰人間的病》等。
董逸華
資深電視媒體工作者;喜愛閱讀,漫畫、文學、小說、散文等,來者不拒。愛看電影,偶爾上電影院,常作的還是租DVD欣賞,因為可以省錢。
酷愛旅遊,尤其自助旅行;認為自由行是最棒的自助旅行方式。
熱愛工作,曾入圍96年度電視金鐘獎最佳編劇獎。
梁美玲
一九五一年生在台南的廣東人。文字工作者,關心生態與生態環境中的生物;曾經從事電視知性節目的企畫與撰稿,例如大愛電視台的「經典」節目。
喜歡知性旅遊,曾經為客委會的知性旅遊網站以及文化總會人文之旅叢書撰稿。
出版序貼近生命的科學新「發現」謝元凱憶海迷蹤謝元凱古典的心智學說揭開記憶奧祕的序幕人類的記憶究竟儲存在哪裡?形成記憶的生理機制大腦的資訊處理中心人類心智的關鍵陳述性記憶非陳述性記憶情緒記憶短期記憶與長期記憶失落的記憶摧毀自我的失智症研究記憶的新天地半夢半醒夜未眠╱董逸華什麼是生理時鐘人類為什麼要睡覺?睡眠的結構「三八」──鐵的定律?睡眠也有債?睡眠呼吸中止症遺失的睡眠失眠的原因制約行為淺談藥物治療非藥物治療健康的睡眠法那要命的「肥」梁美玲我胖、我胖 我怎麼胖?吃,或不吃 自然就好演化優勢 甩不掉的尷尬幸或不幸 端看基因表現想瘦要動 享瘦更要動「身體組成」 組成身體運動有處方 減肥更安心代謝異常 總是相約報到從健康飲食做起「食療不愈,然後命藥」
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