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主题活动
26.11.2022 1:30pm-5:30pm


*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席,可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於12歲以下的孩童參與 ,13歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

26.11.2022 酸種麵包工作坊 · 蔬菜系列

 
活动日期和时间: 我要报名
  2022-11-26 (Sat) 13:30 ~ 2022-11-26 (Sat) 17:30
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦閱讀花園智慧樓
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
 
报名费:
  RM300.00
 
适合年龄:
  13歲以上
 

活动内容:
 
不同於一般市售麵包的發酵方式,酸種麵包的製作需要精心培養照顧,也需要長時間發酵。等待的長時間,不止讓酸種麵包滋味豐富,也賦予了更高的營養價值,讓麵包變得更好消化。

這堂酸種麵包課,結合兩種天然蔬菜,給予麵包不同風味,提供健康膳食纖維,對腸道保健大有益處。

如果你一直想要學習自養酵母,為自己和家人製作健康麵包,卻又不知如何開始,那麼這個工作坊非常適合你,帶你學習基本的酸種培養技巧,讓你在家也能輕鬆不失敗,做出優質好麵包!

課程內容:
~品嚐酸種麵包
~學習酸種相關知識-
  -如何挑選適合的麵粉與健康食材
  -如何做出柔而不酸的味道
~麵包實作


課後可以帶回:
~課程講義,讓你上課後可以完美複製教學的麵包
~老師培養多年的老酸種酵母 (可持續使用製作酸種麵包)
~課程中教授的麵包


讲师简介:
 
A Companion Sourdough--佳麗

Google Map:
 
 
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