11.06.2022 婆羅洲料理工作坊
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*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席，可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於15歲以下的孩童參與 ，16歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時，即視為同意接受本活動規範，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。 |
11.06.2022 婆羅洲料理工作坊
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| 活动日期和时间： |
我要报名 |
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2022-06-11 (Sat) 14:00 ~ 2022-06-11 (Sat) 16:30 |
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| 活动地点： |
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吉隆坡大城堡 城邦閱讀花園智慧樓
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. |
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| 报名费： |
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RM280.00 |
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| 适合年龄： |
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16歲或以上 |
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| 活动内容: |
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【工作坊內容 】
＞砂拉越特色開胃前菜食譜
● 涼拌蕨菜 - 脆口涼爽的蕨菜，搭配由道地原住民食材調配而成，酸辣帶甜的醬汁，是道開胃兼解暑的開胃前菜！
＞砂拉越坐月子餐食譜——益母草鷄
● 益母草性味苦、辛，微寒。具有活血調經、利尿消腫、清熱解毒之功效。用於月經不調、 痛經經閉、惡 露不盡、水腫尿少、瘡瘍腫毒。益母草鷄，用益母草、老薑、白酒和砂拉越米酒料理而成。傳統上無論是原住民或砂拉越華人，都屬於女生產後調理身子的佳品。
【 工作坊流程 】
＞食材介紹
＞處理食材的方法和注意事項
＞動手料理食材
＞品嘗菜餚
備註：
＞工作坊將備給每位參與者所需器具，包括：
-工作坊食材
-廚具
-樣本菜餚
-食譜
＞參與者請自備:
-筆記本，以便記錄料理貼士與問答
-餐具及便當盒裝食物
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| 讲师简介: |
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Homebrewed Bornean Tuak-Evan |
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| Google Map: |
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我要报名 |
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