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主题活动
22.05.2022 3pm

*如無法當天出席 , 恕不退款 。或者報名後若無法出席,可轉贈或轉售。
*此講座不適於12歲以下的孩童參與 ,13歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

22.05.2022 《餐戰》後疫情時代餐飲生存指南 分享會

 
活动日期和时间: 我要报名
  2022-05-22 (Sun) 15:00
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
 
报名费:
  RM10.00
 
适合年龄:
  13歲以上
 

活动内容:
 
疫情風暴下,餐飲如何改變經營模式,創造新高度?
小店如何在競爭激烈的連鎖餐廳、特色餐廳中突破重圍,穩定生存?
建立品牌及口碑的同時如何開創新商機,鞏固原有客流吸引新客源?

擁有餐飲業實戰背景多年經驗的高俊鴻,
將不私藏,公開分享,

讓新手知道:
加入餐戰前的事前準備及規劃、不可不知的營運流程安排!


讓老鳥知道:
如何讓你的餐飲品牌注入新生命、認識下一波餐飲戰略!


讲师简介:
 
高俊鴻 
2018年 World Top Gourmet
洲料理最佳廚師


1987年開始涉入父親的餐飲事業——錫堅酒家。曾先後任職於新加坡Grand Hyatt Hotel、金馬崙Century Pine Resort、Splendid Kitchen,
曾是上海南翔饅頭店馬來西亞執行總廚、紫藤文化集團餐飲事業紫藤茶原營運長。
現任Chef Hong策略鴻圖餐飲顧問、Nasi ALemak椰漿飯快餐店聯合創辦人、BOM Best ofMalaysia餐飲新渠道聯合創辦人、清水蔬食餐飲集團餐飲總監


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