22.05.2022 《餐戰》後疫情時代餐飲生存指南 分享會
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*如無法當天出席 ， 恕不退款 。或者報名後若無法出席，可轉贈或轉售。
*此講座不適於12歲以下的孩童參與 ，13歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時，即視為同意接受本活動規範，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。 |
22.05.2022 《餐戰》後疫情時代餐飲生存指南 分享會
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| 活动日期和时间： |
我要报名 |
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2022-05-22 (Sun) 15:00 |
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| 活动地点： |
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吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. |
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| 报名费： |
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RM10.00 |
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| 适合年龄： |
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13歲以上 |
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| 活动内容: |
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疫情風暴下，餐飲如何改變經營模式，創造新高度？
小店如何在競爭激烈的連鎖餐廳、特色餐廳中突破重圍，穩定生存？
建立品牌及口碑的同時如何開創新商機，鞏固原有客流吸引新客源？
擁有餐飲業實戰背景多年經驗的高俊鴻，
將不私藏，公開分享，
讓新手知道：
加入餐戰前的事前準備及規劃、不可不知的營運流程安排！
讓老鳥知道：
如何讓你的餐飲品牌注入新生命、認識下一波餐飲戰略！
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| 讲师简介: |
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高俊鴻
2018年 World Top Gourmet
亞洲料理最佳廚師
1987年開始涉入父親的餐飲事業——錫堅酒家。曾先後任職於新加坡Grand Hyatt Hotel、金馬崙Century Pine Resort、Splendid Kitchen，
曾是上海南翔饅頭店馬來西亞執行總廚、紫藤文化集團餐飲事業紫藤茶原營運長。
現任Chef Hong策略鴻圖餐飲顧問、Nasi ALemak椰漿飯快餐店聯合創辦人、BOM Best ofMalaysia餐飲新渠道聯合創辦人、清水蔬食餐飲集團餐飲總監
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