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主题活动
30.08.2020 2.30pm - 4.30pm


*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席,可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於17歲以下的孩童/青少年參與 ,18歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

30.08.2020 天然酵母及水果酒工作坊

 
活动日期和时间: 我要报名
  2020-08-30 (Sun) 14:30 ~ 2020-08-30 (Sun) 16:30
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
 
报名费:
  RM250.00
(含發酵容器,酵母,水果,果酒樣本一杯)
 
适合年龄:
  需18歲或以上方可報名
 

活动内容:
 
來自婆羅洲的釀酒師Evan,將分享如何以東馬原住民的傳統方式釀造水果酒。讓我們深入了解釀酒的文化與方式,釀造出屬於自己獨特風味的水果酒吧!
 
現場示範並學習製作天然酵母
 
課程內容:
婆羅洲酒介紹
釀酒背後的意義
釀酒器具介紹
釀酒的文化與禁忌
果酒品嘗
果酒DIY


23.08.2020 婆羅洲酒餅製作與米酒工作坊

 
活动日期和时间:
  2020-08-23 (Sun) 14:30 ~ 2020-08-23 (Sun) 17:30
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
 
报名费:
  RM380.00
(發酵容器、酒餅、糯米 & 米酒樣本一杯)
 
适合年龄:
  需18歲或以上方可報名
 

活动内容:
 
婆羅洲米酒有自己獨特的風味特色和文化意義,來自婆羅洲之子,音樂創作人兼釀酒師——Evan將分享來自東馬原住民的釀酒故事與方法。

 課程內容:
 
I.婆羅洲米酒介紹
>米酒背後的意義
>釀酒器具介紹
>釀酒的文化與禁忌
>米酒品嘗
 
 II. 婆羅洲米酒DIY
>酒餅制作
>自釀米酒指導
 
III.    下午茶

讲师简介:
 
Homebrewed Bornean Tuak
 
借用酒來推廣東馬原住民文化,讓大家看見酒背後,原住民傳統世界觀和與大自然之間的連接。

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