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主题活动
(TESTING)15.02.2020 《出走,是为了好好吃饭》新書分享會
  

*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

15.02.2020 《出走,是为了好好吃饭》新書分享會

 
活动日期和时间: 我要报名
  2020-01-08 (Wed) 00:00 ~ 2020-02-15 (Sat) 23:59
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦阅读花园智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur
 

活动内容:
 
她並非專業廚師,只是一個純粹享受食材從raw到cooked,喜歡用不同的食材煮出屬於自己味道的烹飪愛好者。為了可以“好好吃飯”,她放棄賺新幣的工作,以打工換宿和沙發沖浪的方式到歐洲兜了一個大圈,走進不同的洋人家庭跟他們一起生活,做飯給他們吃,了解彼此的文化與飲食差異,並間接地成為了“馬來西亞美食推廣大使”。
在長達520+100天的旅途中,她的廚藝得到宿主們的贊賞,同時也因為中西文化的差異而碰撞出絢麗的火花。她遇過不讓她煮熱水的英國怪爺爺、跟她學做板面的荷蘭妹子、硬著頭皮啃下豬腳的北愛爾蘭男孩、聲稱願意花錢吃她的炒包菜的威爾士男宿主、愛上她的食物的古堡女主人等等。
如果你熱愛旅遊、憧憬流浪生活、喜歡做飯、享受美食、對有歐洲飲食文化有興趣、好奇老外如何看待中餐、想知道作者如何在食材欠缺的歐洲變出一道道可以慰籍心靈的家鄉美食,歡迎大家出席這一場別開生面的分享與說書會,讓作者帶你赴一趟在歐洲“認真做飯、開心吃飯”之旅。

讲师简介:
 
梁韻矜,馬來西亞人,從歐洲流浪回來的文字工作者。

2016年辭下新加坡美食雜誌編輯的工作,以打工換宿和沙發沖浪的方式到歐洲21國流浪了1年5個月。2019年,再次到英國和法國流浪3個多月。這620天的歐遊,她在冰島馬場當過廚娘、在法國古堡當過廚房小幫手兼伺應生、在瑞典當過甜品小廚師、在蘇格蘭高原酒店客串過嘉賓廚師、在意大利客串過純素食晚宴主廚、在挪威的夏日旅館和英國的民宿當過breakfast staff……
旅遊文章可瀏覽臉書專頁《蜜糖兒歐洲換宿手記》

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