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抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法
       
 
ISBN: 9789578472785
定价: NT330
售价: RM51.60
优惠价: RM43.86 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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譯者: 江宓蓁
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2019-11-01
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 104 頁. 24.5.
 
 
 
       
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  傳承百年的歷史
  歷久彌新的滋味

  青翠的綠色、溫潤的甜味、
  微微的苦味以及豐富多變的香氣……
  抹茶深不可測的魅力,
  深深吸引世人的眼光,
  不可否認,抹茶這幾年已然成為世界的焦點。

  本書邀請到日本百年老舖「辻利」為各位分享品味抹茶的知識,
  並教大家如何運用抹茶做甜點、飲料、入菜,
  甚至分享台灣&日本可盡情品味抹茶的好去處!
  希望大家能運用本書充分享受抹茶的樂趣♪

  看完本書你將可以瞭解…
  ✿「抹茶」風靡全球的魅力之處
  ✿第一次就上手:抹茶的點法.攪拌法
  ✿品茶小知識:如何尋找符合口味的抹茶
  ✿品茶小祕訣:盡情享用抹茶的方法
  ✿用抹茶做調味料:5種抹茶調味料作法
  ✿台灣&日本的茶寮、咖啡廳、抹茶專賣店資訊
 

 
     
     
     

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