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100道素菜(中英對照)
       
 
ISBN: 9789621470461
定价: NT530
售价: RM82.80
优惠价: RM65.41 *
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作者: 杜紹鵬
出版社: Forms Kitchen
出版日期: 2019-09-12
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 223 頁. 23.7.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  素食,是現今飲食的大潮流、大趨勢。素食與健康也劃上等號,有些人為了健康、為了宗教、為了環保而轉吃素,不論為了甚麼原因,透過吃素取得健康身體是不爭的事實。

  本書透過低碳素食譜讓你掌握健康,包括冷盤小吃、湯羹、小菜、西式素菜、甜品飲料等,全部採用本地食材,摒棄現成的即吃素食料,完全從天然的蔬果吸收植物性營養,而且扭轉一般人認為素食是味淡、寡味的觀念,巧妙的配搭及烹調,可透過素食重塑健康。全書採用橄欖油、葡萄籽油及米糠油烹調,令素食更事半功倍。

 

 
     
     
     

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