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少吃點藥,血糖值照樣穩妥當:斷開胰島素注射,脫離率100%
薬に頼らず血糖値を下げる方法
       
 
ISBN: 9789869745383
定价: NT380
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作者: 水野雅登
譯者: 羅淑慧
出版社: 方舟文化
出版日期: 2019-07-31
裝訂: 平裝. 單色印刷. 256 頁. 21.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

糖尿病無法根治,只能一輩子吃藥控制?
跟著日本糖尿病名醫這樣做,全員斷開胰島素注射,脫離率100%!

  來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證:
  「半年後,糖化血色素就從11.2%下降至6.0%!」
  「糖尿病史長達25年的患者,半年內就停止施打胰島素。」
  「原本每天施打97單位胰島素,現已斷開注射,還成功減重14公斤!」

  本書作者水野醫師從事糖尿病臨床門診已十多年,
  儘管身為醫生,他本身卻因肥胖所苦,
  中年發福的肚腩,比當時懷孕的妻子還要大。
  甚至罹患了比脂肪肝還難纏的「非酒精性脂性肝炎」,
  更不幸的是,他還是具有家族病史的糖尿病預備軍。

  糖尿病是許多疾病的根源,除了嚴重時必須洗腎(血液透析)之外,
  還有可能引起眼底出血、失明、手腳壞死(須截肢)。
  這些患者剛開始不過是健康檢查出現紅字,
  被醫師告知:「你的血糖值有點偏高喔。」
  卻在不知不覺當中,任由病況惡化至必須日日施打胰島素的地步。

  水野醫師迄今已經遇過太多這樣的病例,不禁感嘆:
  「一般的傳統治療,也許根本無法有效控制糖尿病。」

  他的主張是:
  血糖值居高不下時,妥善服藥、實施注射的確是救命手段,
  但設法使身體自然且經常性地維持胰島素的「基礎分泌」,
  同時調整飲食習慣,從源頭避免病情惡化,才是最重要的。

  那麼,該怎麼做才能少吃點藥(包括內服、注射),血糖照樣穩妥當?
  除了實施醫學界最新的「零胰島素療法」外,
  作者更獨創「蛋白脂質飲食法」,從減少攝取高升糖指數食物做起,
  不必餓肚子、三餐營養不漏接,任何人都能隨時在家操作,
  不但有效降低血糖,還能擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿!

  ◎越想維持血糖穩定,越該逐步減少用藥及胰島素注射量:

  •施打胰島素後引發的低血糖症狀,最要命!
  人體自行分泌的胰島素,可使血糖降低至恆定值。
  但自外部注射的胰島素,會在其反應期間持續降低血糖,
  若不注意,便會引發低於標準的「低血糖症狀」。
  出現強烈空腹感、冒冷汗、臉色青白、心悸等症狀,
  進而失去意識或引發痙攣,嚴重時甚至會有生命危險。

  •「高胰島素」,比「高血糖」還要危險:
  當你因為服藥或注射,導致體內胰島素過高,
  雖然降低了血糖值,卻同時置身於更多致命疾病的風險中。
  例如糖尿病腎病(嚴重時需長期洗腎)、
  網膜症(眼底出血,嚴重時甚至失明)等。

  •有別於「促進胰島素分泌」的主流療法,本書提倡「零胰島素」治療
  ——減少胰島素分泌量,就能避免各種糖尿病併發症。怎麼做?

  ◎控制血糖值,為何調整飲食的效果比服藥更好?

  •第二型糖尿病的成因,醫界普遍認為是「過度攝取糖質」:
  由此看來,從飲食方面控制血糖,
  除了能避免藥物副作用外,從源頭防範,更是最佳治本之道。

  •醣類雖然是人體必需,吃太多仍會危害健康:
  體內糖質過剩,將阻礙脂肪燃燒,進而造成肥胖→肝炎→肝硬化。
  除此之外,腦筋變鈍、慢性疲勞、結締組織疾病、
  動脈硬化症、失智症……都和吃太多醣有關。

  ◎少吃點藥,照樣有效降血糖的飲食提案:

  •越早開始限醣,糖尿病的改善效果就越顯著:
  除了白飯、麵包、麵條這些直接提升血糖值的醣類食物外,
  還有哪些營養素會使血糖「間接」上升?
  此外,限醣之前,先補鐵,效果及續航力會更明顯,為什麼?

  •糖尿病不能吃太多醣,那我該吃什麼?
  水野醫師獨創蛋白脂質飲食:醣類10%、蛋白質40%、脂質50%,
  顛覆一般「均衡飲食」(醣類60%、蛋白質20%、脂質20%)觀念。
  最優質的蛋白質來源是什麼?答案是雞蛋,其次則為肉類和魚。
  植物性蛋白(如豆腐)儘管有助瘦身,卻容易熱量不足,怎麼補救?

  •各種常見食物和調味料的糖質含量有多少?你知道嗎?
  一碗白飯和一球烏龍麵,誰的含糖量較多?
  一大匙味噌的糖質量,竟比一大匙番茄醬還要高?
  本書整理了完整圖表,一目了然超清楚。

  •展開蛋白脂質飲食後,身體會出現哪些變化?
  除了血糖明顯下降外,你會更不容易疲勞,每天處於最佳狀態。
  還能改善頭痛、有效降血壓、瘦身、預防失智、減少罹癌風險。
  最新研究更顯示,斷開胰島素注射後,女性更容易受孕、順產。

  除此之外,還有更多關於限醣飲食的對症治療Q&A:
  •任何人都可以限制醣類攝取嗎?
  •限制醣類攝取,會引起倦怠、暈眩嗎?
  •為什麼我明明沒攝取糖質,血糖值卻未見下降?
  •限醣飲食對第一型糖尿病也有效嗎?
  •我不吃糖,那可以吃人工甜味劑嗎?

  除了各種可供實際操作的飲食提案之外,
  本書還收錄醫界最新糖尿病診治情報、成功病例分享,
  所有為了血糖值苦惱的人,都可以在這本書裡找到解答。

  根據世界衛生組織(WHO)2016年11月的統計資料,
  全球糖尿病患者自1980年的1.08億攀升至4.22億,
  預估到了2040年,全球糖尿病患者將達到6.4億人。

  而在臺灣,衛生福利的資料顯示:
  2005~2015年間,全臺糖尿病患人數新增了75萬名。
  目前臺灣約有200多萬名糖尿病患者,
  相當於每10位成年人中,就有1人患有糖尿病,
  患病人數更以每年2萬5000名左右的速度持續增加。
  此外,2018年臺灣十大死因,第五名正是糖尿病。

  近年來,過去許多關於營養的常識不斷出現顛覆與反轉。
  例如,長年來被當成壞蛋的「膽固醇」,其來源只有三成與飲食有關。
  因此,早在2015年,「膽固醇值」便從相關飲食攝取標準中被剔除。

  時至今日,關於醣類(碳水化合物)方面的常識同樣掀起波瀾。
  美國糖尿病學會(American Diabetes. Association, ADA),
  已在2013年的指南中指出:「限醣飲食是糖尿病治療的選項之一。」

  全球最具權威的《刺胳針》(The Lancet)醫學雜誌,
  也在2017年發表論文:「攝取碳水化合物,將提高死亡風險。」
  臺灣衛福部也已於2018年頒布新版《國民飲食指標手冊》,
  制定每日的糖攝取量,不宜超過總熱量的10%。

  對此,水野醫師指出:
  「限醣飲食不是趕流行的短暫風潮,
  也不單單只為了瘦身美容,
  而是能讓每個現代人都能自然恢復健康的方法。」

  本書結合了他十多年來的臨床門診經驗,
  並獨創水野式「蛋白脂質飲食法」(就連他自己也是受惠者),
  現在就跟著他,一起少吃點藥,血糖值照樣穩妥當。

本書特色

  ★    日本上市迄今已十刷,實銷量突破七萬冊(持續累積中)!
  ★    費時五年實作,診間病患臨床實證,斷開胰島素注射,脫離率100%!
  ★    獨創「蛋白脂質飲食」,不必餓肚子、營養不漏接,隨時都能在家操作。
  ★    不光降血糖,還能有效擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿!
  ★    完整收錄醫界最新糖尿病診治情報、各式對症治療Q&A專業解惑!

  此外,本書更獨家收錄糖尿病最新研究,揭發高血糖的衝擊真相:
  ☆所謂「均衡飲食」,其實毫無根據,反而更容易得糖尿病?
  ☆人們敬而遠之的脂質,正是改善糖尿病的關鍵?
  ☆施打胰島素引發的「低血糖症狀」,最要命!
  ☆「高胰島素」,為何比「高血糖」還要危險?
  ☆除了糖質之外,還有哪些營養素會「間接」提升血糖值?
  ☆為什麼貧血的女性大多都是甜食主義者?
  ☆為何強調「無加糖」的食品,吃了還是會使血糖上升?

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  糖尿病共照網診所主持人/曾文智(專文推薦)
  酮話-護理師料理廚房/郭錦珊
  社區藥局藥師/白袍藥師Drugs
  灃食公益飲食文化教育基金會副執行長 林芳燕

  日本上市迄今已十刷,實銷量突破七萬冊(持續累積中)!
  討論度爆棚!日本亞馬遜讀者五顆星推薦!

  ★★★★★ 徹底了解最新的糖尿病療法
  我本身是長期治療糖尿病的患者,但不管怎麼做,血糖值就是降不下來,真的感到身心俱疲。吃藥的確可以讓血糖值下降,但這種感覺就像「儘管戴上眼鏡就能看得清楚,近視卻怎麼都治不好」,長久下來我也很苦惱。
  限醣之所以有益健康,是因為醣類一餐攝取20g以上的糖質,就會對人體造成負面影響。儘管擁醣派與限醣派的爭論一直存在,但近年來擁醣派的聲音似乎漸漸少了,這是因為糖質的危害終於浮出檯面。
  書中提到的最新限醣研究成果,以許多病例為基礎,十分淺顯易懂。

  ★★★★★ 截至目前為止,水準最高的一本糖尿病防治專書
  我曾讀過《限醣防病》這本書,而這本書更是有過之而無不及。徹底讓我對米、小麥的價值觀有了180度的改變。

  ★★★★★ 這是本好書
  真的是本好書,很值得參考,受用無窮。若要隨身攜帶的話,尺寸感覺有點偏大。所以,我也順便買了Kindle版本,以便外出時可以透過智慧型手機或是平板電腦閱讀。因為內容本身相當棒,所以我一點都不後悔買了兩本。

 
     
     
     

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