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【电子书】科學養殖常識螃蟹養殖新技術
       
 
ISBN: E9789863937876
定价: NT90
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作者: 劉國輝
出版社: 元華文創股份有限公司
出版日期: 2015-06-30
 
 
 
       
     
 

1.在當前名優特水產品中,螃蟹為最緊俏的幾種水產品之一,銷量大,價格合理,市場較穩。而且,優質商品螃蟹在日本、東南亞及港澳地區是搶手貨。 2.目前,螃蟹生產尚不能滿足和適應各層次市場的需要。縱觀全國螃蟹生產,產量明顯上升,雖然全國已有20多個省市發展螃蟹養殖,但70%以上是當年早繁苗養成的商品螃蟹,規格小,一般在50~100克/只。因此,總產量中約50%的產量是由當年早繁苗養成的商品螃蟹產量,不符合出口和大中城市餐飲市場及消費者的需要,低質賤價,售價僅為30~60元/千克,衝擊了市場,呈現低品位過剩現象。

 

1.在當前名優特水產品中,螃蟹為最緊俏的幾種水產品之一,銷量大,價格合理,市場較穩。而且,優質商品螃蟹在日本、東南亞及港澳地區是搶手貨。 2.目前,螃蟹生產尚不能滿足和適應各層次市場的需要。縱觀全國螃蟹生產,產量明顯上升,雖然全國已有20多個省市發展螃蟹養殖,但70%以上是當年早繁苗養成的商品螃蟹,規格小,一般在50~100克/只。因此,總產量中約50%的產量是由當年早繁苗養成的商品螃蟹產量,不符合出口和大中城市餐飲市場及消費者的需要,低質賤價,售價僅為30~60元/千克,衝擊了市場,呈現低品位過剩現象。 3.螃蟹不同於其他名特水產品,螃蟹的自然壽命一般只有2年(當年成熟的只有1年)。不管當年“過剩”與否,均不可壓塘、壓庫或囤積期貨。商品螃蟹的市場需求只能依靠當年生產供應。 4.螃蟹養殖業是一項“高投入、高效益、高風險”的產業,其生產環節多,種苗生產以及優質苗種的配套問題是制約螃蟹養殖穩步發展的瓶頸。隨著技術的進步,螃蟹養殖前景十分廣闊。
 
     
     
     
 
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