首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活時尚 休闲娱乐 文具手作 电子书
 

预购商品

看看更多

电子书

特别推荐

新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 
【电子书】自然農【第1 次栽培全圖解】
       
 
ISBN: E9789869517157
定价: NT251
售价: RM36.40
库存量: 有库存
此商品為電子書,訂單確認收到後將在1-2工作天電郵兌換碼。
    立即试读

本书为固定版面格式,建议您使用平板或电脑阅读。


  放入下次购买清单
   
作者: 鏡山悅子
出版社: 果力文化
出版日期: 2017-12-05
 
 
 
       
     
 

不施肥、不用藥、不翻耕
培育土壤好生態就能豐收的
奇蹟栽培法!

自然農,教你效法自然、活化地力
創造微生物豐富的生態系
從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊
都能收穫強健美味的作物!

自然農強調不需翻土耕作、無農藥、無化肥,只要恢復土壤健康的生態系,就能種出健康作物、達到自給自足的目標,不論專業農、業餘農、都市農、假日農、家庭菜園⋯⋯都可以得心應手。

 


◆自然農,打造生生不息的生態鏈 

這其中的奧秘,就是與自然共生,善待自然、回復自然的生命哲學。自然農主張,只要創造出一個健康平衡的土壤生態系,讓作物、蟲草、微生物在生命舞台上自然循環,土地便會恢復地力、變得更豐饒,蔬菜作物則會運用自然力與地力生長,完全不需要添加肥料和農藥等人工物——這,其實也正是創造出蘋果的奇蹟、木村秋則阿公所奉行的自然栽培法。

對於背離自然、一味強調高產的科學農業、工業農業,人們其實已在承擔種種環境與健康的惡果——例如,不斷施加農藥化肥,污染土壤並削弱它的生產能力;機械翻耕、化學除草劑破壞了土壤中的微生物,土壤變硬變乾變貧瘠;長期種植單一作物,易導致特定昆蟲為害並對農藥產生抗性;過度依賴高產的商業品種與配套的化學資材,威脅糧食健康、傷害生物多樣性⋯⋯造成惡性循環。

自然農,則可說是對於當代食安、農業與環境問題的深刻反省,更是一種向大自然學習、友善環境的生命哲學,它主張:
•把土地視為活的「生命體」,在健全土地上孕育的農作物,才能保護並維持人類與環境的健康。 
•從「清潔土壤中的雜質」開始做起,讓土壤變乾淨。
•模仿自然法則來管理和栽培,將能孕育出充滿生命力與營養價值的強健作物。
•病蟲害、雜草的發生均有其原因,其解決之鑰就在自然之中,因此學會觀察自然非常重要。
•不割除草、不噴灑農藥、不翻耕,在土壤中重疊的生命都會再進入循環之中,活化地力。
•自然農具有環保節能、節本省力、自然循環等特點與可實踐性,被視為「新時代的永續農法」。

◆地力最大化、人力最小化的奇蹟栽培法

自然農最重視的,是我們平常肉眼看不到的,地表下的土壤和根系;有了肥饒的土壤、形成健康的生態系後,作物很自然就可以生生不息,不需投入外來資材,避免人為施加於大自然的壓力,因此可將田間管理的人力降到最低程度。

本書作者從一年四季的實作經驗出發,教你創造微生物豐富的生態系、發揮土壤本來的力量;實施自然農法的田地,活用雜草覆土,形成一層厚厚的腐植質,保水性極佳,各種蟲草生命在其中豐富生長,有如一個隨時節變換的生命舞台,稻米、蔬果都能順利生長,為生活與心靈帶來豐美的收穫。 

作者鏡山悅子小姐,師從日本自然農大師、亦為本書監修者川口由一先生,並於日本福岡開設自然農塾,帶領有志投入的學員實作。本書介紹包含水稻、小麥穀物、雜糧、蔬菜、果樹等約數十種作物,從育土、播種、照顧、收穫、採種到存儲方式,收入近千幅插圖,詳細說明如何照顧土地、依季節選擇作物,享受種植與收穫的樂趣。

【本書特色】

◆收錄近千幅插畫,完整掌握活化地力、田間實作的步驟和要訣
◆介紹稻麥、雜糧、蔬果等數十種作物,從育土、栽培、採種到存儲的方式
◆示範一年四季因地制宜、自給自足的栽培計畫
◆本書由備受尊崇之日本自然農大師川口由一先生親自指導、審定和推薦

作者簡介

鏡山悅子(Etsuko Kagamiyama)

鏡山悅子(Etsuko Kagamiyama)1955年,宮崎縣出生,婚後定居福岡。1992年,師從自然農大師川口由一;然後,學習中醫。實踐自然農逾26年。另著有《每個人都會做!川口由一的自然農教室》(合著,寶島社,2013年)。兩個女兒已各別獨立工作,現與丈夫在絲島市(原二條町)過農務生活。

監修者簡介

川口由一(Yoshikazu Kawaguchi)

川口由一(Yoshikazu Kawaguchi)1939年,奈良縣出生。為日本自然農先驅者、指導者。最初因實施慣行農法而導致心身生病,於1970年代後半開始研究自然農:實踐不耕耘、不用肥料農藥的稻麥蔬菜果樹之栽培方式。也主持學習自然農與漢方(中)醫學的私塾,包括「奇妙的田園之會」、「赤目自然農塾」及「漢方學習會」。這開啟了「福岡自然農塾」等日本全國各地的自然農法學習風潮,並遠赴各地指導自然農的思想與實踐方式。曾任教於靜岡大學農學系、愛媛大學農學系等學校。著有《站在奇妙的田園中》(野草社)、《自然農:川口由一的世界》(合著,晚成書房)、《往自然農之道》(編著,創森社)、《自然農這個生活態度》(合著、大月書店),《生命寓於自然農 》(創森社)等。

譯者簡介

【合譯/審譯】岩切澪

岩切澪(Mio Iwakiri)1971年福岡縣出生,2000年起居住台灣。平常從事當代藝術相關的撰稿及翻譯:為台日美術雜誌及美術館、畫廊展覽專輯等提供文字工作。由於實踐健康飲食與華德福教育的機緣,2014年翻譯出版《做點心也可以很華德福》(小樹文化)。日本家人從2008年起於鏡山小姐的一貴山學習,因此而開始認識並學習自然農。

【合譯】蔣汝國

蔣汝國,台灣台中人。曾任職行政院農業委員會臺南區農業改良場,發表多篇農業、稻米等相關主題之研究。

 

目錄列表:

Contents

      〔推薦序〕自然農:生命的經營,田園的經營 川口由一
      目錄
      自然農的生命舞台
      〔前言〕寫給台灣讀者的話 鏡山悅子
      第一章 和田園相遇:開墾田園
      第二章 種稻
      第三章 蔬菜栽培
      第四章 雜糧、果樹
      第五章 總論:道理的覺醒
      附錄 下種曆
      後記
 
     
     
     
 
購買電子書注意事項:
1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。
2. 電子書為虛擬商品,無實體物品,格式為流動版面EPUB,適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。
3. 訂單確認交易成功後,將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」,您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。
4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面,註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。
    兌換網址:https://readmoo.com/redeem
5. 電子書兌換碼不限本人使用,惟僅限使用一次,並僅適用於 「Readmoo讀墨電子書」。
6. 購買后不得辦理退貨,也無法退費。
7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。
 
     
     
关于城邦 | 隐私权政策 | 购物指南 | 便利付款 | 商品寄送 | 售后服务 | 联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
Copyright © 2020 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.