我的购物车
 

书目分类

特别推荐

 
長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品
パウンド型ひとつで50のケーキ
       
 
ISBN: 9789869676892
定价: NT299
售价: RM46.70
优惠价: RM36.89 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天(不包括出版社调货的时间),海运需时约4星期。
 

 
   
作者: 吉川文子
譯者: 李思儀
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2018-10-18
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 80 頁. 25.7.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  簡單卻不簡單!
  作者延續不使用奶油系列,
  這次要用磅蛋糕模做出各種輕口感點心!

  【鮮奶油蛋糕】在烤模內輕鬆排水果片、塗鮮奶油霜
  【戚風蛋糕】不使用專用烤模,也能蓬軟成形
  【泡芙】用烤模烘烤,更能膨得漂亮

  本書收錄用磅蛋糕模製作的各種變化磅蛋糕&經典款蛋糕,
  還有布丁、冰淇淋等冰涼甜品。

  用植物油取代奶油,所以口感更輕盈鬆軟,
  再加入優格、牛奶、鮮奶油等,滋味就很豐富!
  而且麵糊也非常好處理,不需要醒麵,
  隨時都能輕鬆製作不怕失敗。

  不管是新手或老手,
  一起用磅蛋糕模享受烘焙樂趣吧♪

本書特色

  ・貼心好做…只用一個模具,初學者也能不敗上手!
  ・方便好切…份量好拿捏,形狀好分配
  ・俐落有型…彌月蛋糕&宅配團購的人氣造型
  ・不用奶油…植物油讓蛋糕質地更濕潤,熱量較低不膩口

 

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

夢幻起司蛋糕 在家出爐:香濃而不甜膩!重現日本網購熱賣店的絕品美味
夢幻起司蛋糕 在家出爐:香濃而不甜膩!重現日本網購熱賣...
日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書:0失敗教學×11種麵糊×30款美味甜點
日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書:0失敗教學×1...
隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美斷面
隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美...

最近浏览商品

卡哇伊立體造型小點心:從初階到進階,step by step做出療癒又好吃甜點
卡哇伊立體造型小點心:從初階到進階,step by s...
出發‧Run for Dream
出發‧Run for Dream
我從沒計畫成為一個同志
我從沒計畫成為一個同志
Kokoma汪喵星人療癒系甜點
Kokoma汪喵星人療癒系甜點

客服公告

1.
2.
看看更多
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

热门活动

城邦阅读花园粉丝团
米娜马来西亚国际中文版粉丝团
ViVi Malaysia粉丝团
漂亮家居马新版粉丝团

订阅电子报

     
关于城邦 | 隐私权政策 | 购物指南 | 便利付款 | 商品寄送 | 售后服务 | 联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)
Copyright © 2019 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.