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Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案
PULL APART BREAD プル アパート ブレッド
       
 
ISBN: 9789869676816
定价: NT280
售价: RM43.80
优惠价: RM34.60 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
 

 
   
作者: 荻山和也
譯者: 陳冠貴
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2018-09-05
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 80 頁. 26.
 
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  這次不走可愛風!
  在社群網站上引起話題的Pull Apart Bread


  分撕麵包(Pull Apart Bread),
  與之前在台灣也很有人氣的「手撕麵包」相似,
  都是將麵包剝開或撕成小份跟大家分享食用。
 
  但分撕麵包與手撕麵包不同的首要特徵,
  就是外觀上的變化。
 
  比起畫著可愛的圖案或卡通臉譜,
  給人有點孩子氣的印象的手撕麵包,
  分撕麵包卻是以疊、捲、填、扭等方式,
  塑造出層狀、捲狀、編織、纏繞等種類的麵包。
 
  擺脫可愛,做出大人的成熟風格,
  一樣是令人忍不住想拍照的吸睛外表!

  三大製作特色,吸睛麵包簡單做!

  不需揉出麵糰薄膜
  利用冷藏免揉發酵法,不須費力揉捏麵糰,
  再加上各種美味配料就很好吃!

  不需高強整型技術
  要做出超吸睛的分撕麵包,
  只需簡單的疊、捲、填、扭4步驟!

  不需費時捏塑圖案
  出爐後就可以直接上桌,
  省去了過多糖分、色素的裝飾,簡單美味更健康!

  不管是要剝開吃、撕開吃、拉開吃、折開吃都沒問題,
  跟親友一起享用分撕麵包的美味吧!
 

 
     
     
     

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