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烘焙食品乙級完勝密技
       
 
ISBN: 9789869615150
售价: RM70.30
优惠价: RM55.54 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
 

 
   
作者: 麥田金
 
 
 
 
       
     
        獨家收錄麵包、西點蛋糕的題組流程! 
  一目瞭然的時間軸分配及製作程序 
  讓您在考試中從容不迫,事半功倍

  條理分明的試題剖析
  清楚詳盡的計算過程
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  經驗傳授的注意叮嚀
  名師破解的學科說明


  六大重點一次集結
  一本密技讓您絕對完勝考試!
 
     
     
     

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