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糖尿病飲食與治療:以正確知識、吃對食物、用對烹調方法,輕鬆控糖,遠離糖尿病
       
 
ISBN: 9789864433827
定价: NT350
售价: RM54.70
优惠价: RM43.21 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天(不包括出版社调货的时间),海运需时约4星期。
 

 
   
作者: 陳煥文,林毓禎,Amanda
出版社: 晨星
出版日期: 2017-12-12
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 224 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  以正確的知識,吃對食物、用對烹調方法
  輕鬆控糖 遠離糖尿病


  你的生活型態,決定你罹患糖尿病的命運
  少一口糖、減一些醣,你,什麼都能吃!
  吃對食物,遠離糖尿病威脅

  10大預防糖尿病的食物
  1.深綠色葉菜類
  2.豆類
  3.全穀類
  4.柑橘類
  5.漿果類
  6.番茄
  7.深海魚
  8.低脂乳品
  9.堅果類
  10.紅薯。

  減少「糖化終產物」產生的烹調方式
  ◆低溫烹調,時間越短,產生的「糖化終產物」越少
  ◆冷鍋加油可以減少油質氧化物的產生
  ◆料理時,少放糖
  ◆料理時可先加一些酸或醋
  ◆烘焙加工類的甜品或零食應少吃
  ◆先用溫水清洗生鮮食材

本書特色
  
  1.由專科醫師教你了解糖尿病的成因,學會控制血糖的正確觀念。

  2.專業營養師與料理師嚴選降糖食材,精心設計50道好吃又美味的降糖食譜。簡單DIY料理,美味健康,輕鬆上桌。

 
     
     
     

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