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ISBN: |
9787565518294 |
定价: |
RMB29.00 |
售价: |
RM31.90 |
优惠价:
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RM23.93 * (-25%)
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作者:
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陳森英,歐時昌(主編)
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出版社: |
中國農業大學出版社
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出版日期:
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2017-06-01 |
装订:
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無. 無. 202 页. 16. |
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《六堡茶種植與加工》系統介紹了茶葉的基本常識,包括茶樹的起源、茶葉的傳播、茶葉的種類等,在此基礎上着重介紹了六堡茶,不僅對六堡茶的歷史進行了追溯,還介紹了六堡茶的栽培(主要包括種苗的繁殖、茶樹的種植、茶園的管理、茶葉的采摘等)、六堡茶的加工(主要有古代的六堡茶加工、現代六堡茶的加工、六堡茶加工機械以及六堡茶產品的質量要求)、六堡茶的貯藏(如六堡茶大容量貯藏及家庭用茶貯藏),可謂對六堡茶的主要方面均有所涉及,為人們全面了解六堡茶提供了范本。《六堡茶種植與加工》是一本關於六堡茶的學術專著,主要適合於從事六堡茶種植和加工的基礎研究者閱讀,同時對涉及茶葉研究和開發的科研人員、大專院校師生,以及醫藥、農林、食品、飲料、日用化工、飼料及其他諸多領域的專業技術人員也有參考價值。 |
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