趣味實驗大百科 - 城邦阅读花园


	＊內容淺白，簡單學會科學原理＊題材廣泛，趣味滿分＊日本權威專家聯合編著＊附送製作紙模，享受製作樂　　【廚房、浴室、學校、公園都可以成為科學實驗室！】　　◇匯集二百多個科學實驗，STEM教學必備！　　本書是一本包羅萬有的實驗百科全書，由日本多位科學專家聯合監修，內容極之豐富，從可以立即開始進行的簡單實驗，到玩魔術、做手工和手工藝品、料理實驗、觀察動物的實驗、令人愛上科學的實驗，以及科學家發明時曾經進行的真正實驗等，並配上2,000多張精美插圖，以及生動有趣的漫畫，讓孩子主動探究科學及科技知識。本書特色　　1. 本書有200多個實驗，簡單易做，可供親子一同進行。書後附上工作樣紙，可隨時進行實驗。　　2. 全彩色精印，配以大量插圖，更有漫畫科學家故事，讀來輕鬆有趣。


	目錄第1章神奇的實驗 13 實驗 1 把生雞蛋放入紅茶中……雞蛋殼變成了茶色！ 14 實驗 2 把生雞蛋放入食醋中……變成了沒有蛋殼的雞蛋！ 15 實驗 3 將溫水和煙霧放入飲料瓶內捏一下......變得透明了！捏飲料瓶的手鬆勁兒後......變得比剛才還白！ 16 實驗 4 使用麵粉……知道了雨的大小！ 18 實驗 5 在橡皮筋上做上記號，然後拉長……每個記號之間都被同樣拉長！ 20 實驗 6 將有顏色的水慢慢冷凍……顏色都集中到了冰塊的中部！ 22 實驗 7 將冰塊放入水與油中……冰塊浮在了水與油的中間！ 23 實驗 8 將裝飾用金屬紮帶放入濃鹽水中浸泡1天……食鹽結晶了！ 24 實驗 9 把墨水滴入水和鹽水裏……墨水下沉的方式完全不同！ 25 實驗10 將小蘇打放到醋裏……湧起很多泡沫！ 26 實驗11 在放了小蘇打的水裏煮橘子……橘子上的薄皮溶解了！ 27 實驗12 將洋葱切成上下兩個部分並分別放到水裏……下半部分發芽了！ 28 實驗13 將各種切下來的蔬菜根放在水裏……都從特定地方發出芽來！ 29 實驗14 將裝有果汁的飲料瓶倒過來……果汁停止流出！ 30 實驗15 水從飲料瓶的缺孔中流出來，蓋上瓶蓋後……水不再流出來！ 31 實驗16 用錫紙包住玻璃球，放在紙杯裏晃一晃……變成了中間為空洞的球！ 32 實驗17 將錫紙球放在托盤上晃……運動狀態很奇特！ 33 實驗18 用手觸摸切片麵包，放置一週後……手按過的地方長出了霉菌！ 34 實驗19 摺疊後放在手上……報紙立在了手上！ 36 實驗20 把手放在紙筒上看一看……手掌上出了一個洞？！ 37 實驗21 將沙律油倒入杯中……有一段耐熱玻璃消失了！ 38 實驗22 把水放進杯子裏，耐熱玻璃會……只在有水的地方能看見！ 39 實驗23 在用咖喱粉染成黃色的布上用香皂畫幾筆……變紅了！ 40 實驗24 在紅色部分滴上檸檬汁……紅色消失了！ 41 實驗25 把摩擦過的泡沫塑料盤拿到附近……鉛筆轉了過來！ 42 實驗26 把摩擦過的泡沫塑料盤拿到附近……水流偏了過來！ 43 實驗27 把稀釋過的聚維酮碘藥水灑到米飯上……變成了青紫色！ 44 實驗28 把白蘿蔔泥混到青紫色的米飯裏……又變白了！ 45 實驗29 在稀釋過的聚維酮碘藥水中加入檸檬汁後……變成了透明的顏色！ 46 實驗30 在稀釋過的聚維酮碘藥水中加入食醋……顏色沒有發生變化！ 47 實驗31 把茄子和胡蘿蔔放到水裏……只有茄子浮了起來！ 48 實驗32 把白糖溶解到水裏之後……胡蘿蔔也浮了起來！ 49 實驗33 把沙律油放到糖水裏……只有茄子浮在上面！ 50 實驗34 把蔬菜放進加了水與油的糖水裏……只有茄子浮在上面！ 51 實驗35 將完整的水果放到水裏……蘋果和香蕉浮了起來！ 52 實驗36 水果剝掉果皮後放入水中……只有蘋果浮了起來！ 53 實驗37 把冷凍的水果放到水裏……只有葡萄沉了下去！ 54 實驗38 把水果切開一半放到水裏……蘋果與香蕉浮了起來！ 55 實驗39 把碳酸飲料放到冷凍室內……冷凍後膨脹起來！ 56 實驗40 把豆腐放到冷凍室內……冷凍後變成了黃色！ 57 實驗41 把調味汁放到冷凍室內……冷凍後分離為兩層！ 58 實驗42 把蜂蜜放到冷凍室內……冷凍後變成了兩層！ 59 實驗43 把各種東西放到冷凍室內……結果變成了這個樣子！ 60 第2章魔術遊戲 61 實驗 1 把扭轉一次的紙圈從中間剪開……變成了一個大大的圓圈！ 62 實驗 2 把扭轉兩次的紙圈從中間剪開……變成了兩個相連的圓圈！ 63 實驗 3 把扭轉三次的紙圈從中間剪開……得到了一個連鎖在一起的8！ 64 實驗 4 把扭轉一次的紙圈從中間剪成三個部分……變成了連在一起的大小兩個圓圈！ 65 實驗 5 將兩個紙圈黏在一起，沿中線剪開……變成了一個大大的四邊形！ 66 實驗 6 把四個紙圈黏在一起，沿中線剪開……變成了“田”字的形狀 67 實驗 7 將正方形紙摺疊後只剪一次……變成了“十”字的形狀！ 68 實驗 8 將紅白相間的格紙摺疊，只剪一次……紅色和白色部分完全分開了！ 69 實驗 9 在摺好的紙上只剪一次……變成了漂亮的星形！ 70 實驗10 把硬幣疊起來從高處落下……上下換了位置！ 72 實驗11 將3枚銅錢用線吊起來……只有1枚晃動起來！ 74 實驗12 在飲料瓶瓶口放一枚銅錢，讓玻璃球從上面穿過紙筒落下………玻璃球難道穿過了銅錢？！ 76 實驗13 比1元硬幣還小的孔……1元硬幣穿過去了！ 78 第3章手工實驗 79 實驗 1 利用橡皮筋的彈力，打開的瞬間一條蛇跳了出來！嚇人的牛奶盒 80 實驗 2 利用橡皮筋的彈力，讓大嘴一張一合！筷子機械手 82 實驗 3 利用橡皮筋的彈力，轉動螺旋槳向前行進！螺旋槳船 84 實驗 4 圓圓乎乎的真好玩！用蛋殼製作的玩偶 86 實驗 5 利用橡皮筋的彈力，旋轉飛行！旋轉飛機 88 實驗 6 慢慢地旋轉落下！旋轉蜻蜓 90 實驗 7 享受鄉村氣氛！小盆班卓琴 91 實驗 8 雖然只有手掌那麼大，卻能飛得很高！超迷你風箏 92 實驗 9 風向不同滾動方式就不同！搖搖晃晃的車輪 94 實驗10 沒有碰它卻自己起來了！起身怪獸 96 實驗11 就是倒着落下去，也會反轉過來落地！旋轉貓咪 98 實驗12 保持一種微妙的平衡！平衡貓咪 99 實驗13 轉動起來後畫面不斷變化！紙製萬花筒 100 實驗14 小魚上下浮動！飲料瓶水族館 102 實驗15 可以把泡沫塑料任意切成喜歡的形狀！泡沫塑料切割刀 104 實驗16 在彈力球瓶蓋的作用下上下沉浮！飲料瓶潛水艇 106 實驗17 奇妙的飛行！塑料杯UFO 108 實驗18 扔出去後會轉回來！口袋飛鏢 110 實驗19 用放大鏡和老花鏡就能做！手工天文望遠鏡 112 實驗20 不需要電池！手工延長線收音機 114 第4章手工藝品製作 119 實驗 1 倒過來後，冰海精靈登場！閃閃發光半球形水族館 120 實驗 2 凝固油脂、熔化蠟筆……色彩斑斕的蠟燭 122 實驗 3 用微波爐製作壓花……壓花手工小物件 124 實驗 4 留住大海的記憶！貝殼蝴蝶標本 126 實驗 5 把水摻在紙黏土裏……鬆軟的奶油磁貼 128 實驗 6 奶油一樣的黏土與彩泥……逼真的馬卡龍 130 實驗 7 使用麵粉黏土……迷你手工料理 132 實驗 8 利用麵粉黏土製作的料理模型……迷你餐廳 137 實驗 9 用小烤箱把飲料瓶烤捲……自製寶石頭花 138 實驗10 用熱水把飲料瓶燙捲……立體相框 140 實驗11 把飲料瓶的標籤用熱水燙得細長……標籤書籤 142 實驗12 把羊麗絨剪開後繫上……可愛的羊麗絨小物件 144 實驗13 用原毛製成氈球……小巧的十二生肖玩偶 148 第5章料理實驗 153 實驗 1 把藍莓汁和雞蛋混合在一起，然後加入熱鬆餅粉進行烤製………烤出了綠色的熱鬆餅！ 154 實驗 2 在綠色的熱鬆餅上滴加檸檬汁……變成了粉色！ 155 實驗 3 在熱鬆餅粉裏加入水和藍莓醬後，用微波爐加熱……做成了綠色的麥芬蛋糕！ 156 實驗 4 在綠色的麥芬蛋糕上滴入檸檬汁……變成了粉色！ 157 實驗 5 把切片奶酪用微波爐加熱……膨脹後凝固！ 158 實驗 6 把切成薄片的馬鈴薯用微波爐加熱……變成了薯片！ 159 實驗 7 用微波爐加熱拖肥糖……變得很軟！ 160 實驗 8 用微波爐加熱橡皮糖……黏稠地化開了！ 161 實驗 9 把白糖撒到草莓上……草莓中滲出紅色液體！ 162 實驗10 把草莓裏滲出的紅色液體注入牛奶……紅色液體沉到了下面！ 163 實驗11 把紅茶放入溶解好的瓊脂裏，靜置……凝固了！ 164 實驗12 把紅茶放入溶解好的明膠裏，靜置……沒有凝固！ 165 實驗13 用紫甘藍水煮魔芋絲……變成了青色！ 166 實驗14 把醋灑在變成青色的魔芋絲上……變成了粉色！ 167 實驗15 用紫甘藍水煮飯……變成了紫色的！ 168 實驗16 在紫色粥裏灑上不同物質……變成了各種顏色！ 169 實驗17 把小水蘿蔔放到醋裏……醋變紅了！ 170 實驗18 把生薑放到醋裏……變成了粉色！ 171 實驗19 把削了皮的牛蒡放到加了醋的水裏……牛蒡依舊是白色！ 172 實驗20 把咖喱和醬料澆在中華麵上……顏色發生不同變化！ 173 實驗21 把錫紙放在麵包片上烤……有錫紙的地方沒有烤上顏色！ 174 實驗22 把麵包片壓出花紋然後進行烤製……壓過的地方沒有烤上顏色！ 175 實驗23 用水在麵包片上寫字後進行烤製……濕的地方沒有烤上顏色！ 176 實驗24 用檸檬汁在麵包上畫過後再進行烤製……烤成了深褐色！ 177 實驗25 把檸檬汁放到牛奶裏……牛奶變得很黏稠！ 178 實驗26 把黏稠的牛奶放入咖啡濾紙中……結塊被留了下來！ 179 實驗27 把白糖放到碳酸飲料中……產生了氣泡！ 180 實驗28 把蜂蜜加到紅茶裏……顏色變黑了！ 181 實驗29 用電餅鐺進行溶化製作！大理石糖 182 實驗30 用糖衣來作畫！裝飾☆曲奇 184 實驗31 白糖大顯身手的紅白零食！草莓大福與泡沫果凍 186 第6章科學實驗 189 實驗 1 把蔬菜和水果的種子種上……都長出了嫩芽！ 190 實驗 2 把豆子種上……和種子一樣都發出了嫩芽！ 192 實驗 3 用手捧住放着一枚銅錢的飲料瓶……肥皂泡鼓起來了！ 194 實驗 4 即使移開托着明信片的手……水也不會溢出來！ 195 實驗 5 拿磁鐵接近身邊的各種物體……用鐵做的東西都會被吸住！ 196 實驗 6 一次性暖貼和脫氧劑……被吸到了磁鐵上！ 197 實驗 7 把鐵砂拿到磁鐵附近……可以看到磁力線！ 198 實驗 8 把兩個磁鐵吸在一起……中間的萬字夾掉了！ 199 實驗 9 把吸在磁鐵上的萬字夾取下來……萬字夾之間依然吸在一起！ 200 實驗10 用磁鐵摩擦剪刀……萬字夾會吸到剪刀上！ 200 實驗11 把紙放到萬字夾與磁鐵之間……萬字夾依舊被磁鐵所吸引！ 201 實驗12 把剪刀放在萬字夾與磁鐵之間……萬字夾會掉下來！ 201 實驗13 用鏡子照射巧克力……鏡子多的一側很快就熔化了！ 202 實驗14 用鏡子聚集太陽光……陽光越集中的地方溫度越高！ 204 實驗15 把不同的東西組合起來……形成有趣的影子！ 205 實驗16 用塑料尺……像剪刀一樣把紙剪開了！ 206 實驗17 把電池的正極與負極之間接上導線……就算導線扭曲着小燈泡也會亮！ 208 實驗18 把電池的正極與負極之間接上導線……導線再長小燈泡都會亮！ 209 實驗19 在電流通過的區間接上各種物體……從而得知金屬導電！ 210 實驗20 把兩節電池串聯……小燈泡變亮！ 212 實驗21 把兩節電池並聯……小燈泡的亮度不發生變化！ 213 實驗22 因為不是從正極到負極的迴路……小燈泡不亮！ 214 實驗23 因為是並聯……亮度與1節電池的時候相同！ 214 實驗24 仔細觀察，由於是串聯……亮度是1節電池的2倍！ 215 實驗25 看起來好像並聯，但實際上是串聯……亮度是1節電池的2倍！ 215 實驗26 利用1角硬幣、5角硬幣、食鹽水以及廚房用紙……製成3元電池！ 216 第7章人的身體實驗 217 實驗 1 看起來簡單，做起來卻不容易！你能把手指一隻一隻彎曲下來嗎？ 218 實驗 2 看起來沒問題，卻怎麼也做不到！你能只彎曲手指尖嗎？ 218 實驗 3 只要練習就能做到！你能做到手指間只分開一處嗎？ 219 實驗 4 中途會變難！每隻手指都能繞起來嗎？ 219 實驗 5 摩擦手臂……進行摩擦的那一側手臂變短了！ 220 實驗 6 把手指握在一起向外拉……手指不能動了！ 221 實驗 7 把中指彎曲後對在一起……只有無名指無法分開！ 222 實驗 8 彎曲手指的第二關節……指尖隨意彈動！ 223 實驗 9 把兩支鉛筆沒有削尖的一頭按在一起……鉛筆分不開了！ 224 實驗10 緊緊盯着豎起來的食指……食指自動貼到一起！ 224 實驗11 把自己與他人的手指對碰在一起，摸摸手指……不知怎麼感覺不舒服！ 225 實驗12 雖然只是被輕輕地捏住……手指卻無法張開！ 225 實驗13 把手臂交叉後十指相扣……不知道究竟是哪隻手指！ 226 實驗14 讓別人觸碰自己的腳趾……竟然不知道碰的是哪一隻！ 226 實驗15 閉上眼睛，按下去……不知道胳膊的中間是哪兒！ 227 實驗16 用鉛筆點擊後背……不知道有幾支！ 227 實驗17 用一根手指點在對方額頭處……無法站起來！ 228 實驗18 對方用力上下疊起的拳頭……只用一根手指就能讓它錯開！ 228 實驗19 背部靠牆站立……無法把眼前的東西拾起來！ 229 實驗20 身體貼牆站立……無法用單腳站着！ 229 實驗21 胳膊被壓住之後……胳膊自動抬起來了！ 230 實驗22 閉上眼睛轉6圈……身體會繼續轉！ 230 實驗23 閉上眼睛原地踏步……不知不覺離開了原來的位置！ 231 實驗24 從手上方放下一張紙……想抓也抓不住！ 231 實驗25 看過漩渦狀的花紋後再看自己的手……手看起來變形了！ 232 實驗26 把花紋旋轉起來……看起來變成了別的樣子！ 234 實驗27 交點原本是白色的，可是……有時卻看成是紅色的！ 236 實驗28 甚麼也沒有……卻能看見白色的圓！ 237 實驗29 甚麼也沒有……卻能看見三角形！ 237 實驗30 甚麼也沒有……卻能看見正方形！ 237 實驗31 甚麼也沒有……卻能看見星星！ 237 實驗32 應該是白色的……卻看成是有顏色的！ 238 實驗33 本來大小相同……但右邊的圓看起來卻較小！ 238 實驗34 距離相等……看起來卻不同！ 239 實驗35 看起來好像能放在桌子上……1元硬幣卻放不下！ 239 實驗36 一直盯着上面的圖片……下面的圖片中也會出現上面的圖片！ 240 實驗37 線是水平的……但看起來卻變形了！ 241 實驗38 線是水平的……看起來卻斜了！ 241 實驗39 排列整齊……看起來卻是變形的！ 241 實驗40 原本是正方形……看起來卻彎了！ 241 實驗41 明明是靜止的橢圓……但橢圓中的光芒卻會轉動！ 242 第8章動物觀察實驗 243 實驗 1 埋在土裏的食物和能夠看見的犬用磨牙棒，狗狗找到埋在土裏的食物並吃掉了！ 244 實驗 2 小狗第一次遇見烏龜……嗅一嗅，好像放心了似的睡着了！ 246 實驗 3 松鼠猴得到帶殼的花生之後……把花生剝掉殼和皮之後吃掉了！ 248 實驗 4 把小點心放到帶孔的器皿裏……能一個一個拿出來吃掉！ 250 實驗 5 在企鵝的眼前打出一束光線，來回晃動……牠到處追逐那個亮點！ 252 實驗 6 把冰塊放到麥哲倫企鵝的水槽裏……所有企鵝都一起躲開了！ 254 實驗 7 把50顆葵花籽放在小倉鼠的眼前……全都放進了自己的頰囊裏！ 256 實驗 8 房間裏的溫度上升後，小倉鼠牠……鑽到了土裏！ 258 實驗 9 把三根管子放在小倉鼠的眼前……牠鑽到了細管裏！ 260 實驗10 把紅薯藏到一個盒子裏……豬通過氣味找到紅薯，並拱破箱子吃掉了！ 262 實驗11 把奶瓶送到小豬的眼前……只吃橫着遞過來的奶瓶！ 264 實驗12 把菠蘿的四周放上水……螞蟻搬來泥土，把水填上了！ 266 實驗13 把塞了肉的玩具和可以發出聲音的玩具都放在那裏………貓頭鷹飛到了可以發出聲音的玩具那裏！ 268 實驗14 蒙上白鯨（白海豚）的眼睛……依然可以鑽過圓圈！ 270 實驗15 把肉拿到鱷魚的眼前……咬住後旋轉身體，把肉撕了下來！ 272 實驗16 在鱷魚的面前放一個傾斜的板子……用肚皮滑了下來！ 274 第9章漫畫科學家的故事 275 漫畫愛迪生的故事 276 實驗 1 像愛迪生那樣，把看起來能做燈絲的材料都逐一放上……自動鉛筆的筆芯亮了！ 281 實驗 2 像愛迪生那樣試試看……自動鉛筆電燈成功了！ 284 漫畫伽利略的故事 286 實驗 3 像伽利略那樣做擺的實驗……擺動傳給了相鄰的球！ 301 實驗 4 像伽利略那樣做實驗……吸管體溫計製成了！ 302 漫畫格里克的故事 304 實驗 5 像格里克那樣做大氣壓強的實驗……空罐瞬間被壓扁！ 309 實驗 6 像格里克那樣做大氣壓強的實驗……文件夾提起了裝了水的杯子！ 311 漫畫貝爾的故事 312 實驗 7 從貝爾的發明得到啟發，使用自動鉛筆的筆芯……電話（傳話器）做成了！ 317 漫畫科克雷爾的故事 320 實驗 8 像科克雷爾那樣，利用碗麵的碗……氣墊碗跑起來了！ 325 漫畫達．芬奇的故事 328 實驗 9 根據達．芬奇的方案……塑料杯直升飛機 333 漫畫平賀源內的故事 336 實驗10 像源內那樣，利用靜電發生器……靜電擺錘激烈運動！ 340 漫畫富蘭克林的故事 342 實驗11 利用富蘭克林研究的靜電……自製馬達轉動起來！ 347 漫畫法拉第的故事 350 實驗12 像法拉第那樣，用蠟燭做實驗……就是在水下燭火也不會熄滅！ 355 實驗13 用杯子扣住在水面上燃燒的蠟燭……蠟燭熄滅，水面上升！ 356 實驗14 筒裏冒出的白煙……被蠟燭點燃了！ 357 漫畫傅科的故事 358 實驗15 與傅科發明的陀螺一樣……斜陀螺 363 漫畫阿基米德的故事 365 實驗16 相同重量的巧克力……在水裏卻不一樣重！ 370 漫畫巴斯德的故事 372 實驗17 像巴斯德主張的那樣，避免接觸細菌……咖喱沒有變質！ 380 第10章科學探究的總結方法 381 利用樣紙進行實驗 388 魔術遊戲1‧2‧3‧4的樣紙 389 魔術遊戲5‧6的樣紙 391 魔術遊戲7‧8的樣紙 393 魔術遊戲9‧13的樣紙 395 手工實驗5‧6的樣紙 397 手工實驗9的樣紙兩種 399 手工實驗10的樣紙 401 手工實驗11‧12的樣紙 403 手工實驗13的樣紙兩種 405 手工實驗18的樣紙 407 人的身體實驗25‧26的樣紙 409