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做家事練大腦:健忘、詞窮、慢半拍……善用不同家事動作,對症訓練退化腦區,提升工作和學業表現
家事で脳トレ65
       
 
ISBN: 9789869303002
定价: NT280
售价: RM43.80
优惠价: RM34.60 *
库存量: 海外库存
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作者: 加藤俊德
譯者: 謝雪玲
出版社: 采實文化
出版日期: 2016-05-10
裝訂: 平裝. 單色印刷. 208 頁. 21.
 
 
 
       
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  • 作者簡介
     
 

「做家事」就能鍛鍊大腦!
★ 日本醫學博士獨創 ★
依據腦科學原理設計,分區強化記憶、視力、表達等8大能力
訓練大腦不需額外花時間,只要改變做家事的方法

  <真人實證>超過90歲,大腦持續進化
  換手擦桌子、踮腳晾衣服,小動作有活腦大功用
  有效預防失智老化,提高記憶力、工作效率

  ●走三步就忘記自己要做什麼
  ●老是想不出人名,用「這個、那個」代稱事物
  ●經常問「你說什麼?」
  ●東西就在眼前卻找不到
  ●出門購物,常常漏掉該買的東西

  ★你也有這些症狀嗎?常被人說健忘、少根筋,但這其實是「大腦發展不均衡」的證據。

  ★腦科學解密!大腦當機的主因是「少用」,而不是老化
  我們明明平常工作有條不紊,生活也按部就班精打細算。但偶爾卻會大腦當機,忘東忘西、工作出包、衝動說話得罪人,打亂生活步調。這種偶發事件越來越頻繁,其實不是因為你老了,而是大腦使用不均衡。
  成人之後,工作只會運用大腦固定的區塊,使某些能力因而荒廢。例如記憶力變差,你已經多久沒像以前那樣為考試默背了呢?大腦的特性是「不用就會退化」,並非年紀大才記不住事情。

  ★醫學博士設計專業有效的「家事活腦法」,促進大腦均衡發展
  加藤俊德身為醫學博士和腦科學專家,研究腦部影像25年以上,分析超過1萬人的大腦。為了解決大腦發展不均衡的問題,特別設計出利用家事鍛鍊少用腦區的方法。
  加藤博士從腦部MRI影像中發現,常常做家事的人,即使高齡也活力十足,甚至極少罹患失智症。所以根本不必另外花時間去上課開發腦力、鍛鍊大腦,只要利用一般的「家事動作」就能讓大腦越來越靈活。

  ★做家事為什麼可以鍛鍊大腦?因為「人的行為」能夠改造大腦結構
  從醫學和腦科學的角度來看,做家事的時候,腦中的各個區塊會藉由神經網絡連結起來,可以活化的大腦範圍非常廣泛,例如:

  ▌記憶腦區:收納、打掃、種菜加強活化記憶
  看似面熟卻想不起名字,經常忘東忘西,這是記憶路徑不夠活絡。「多回想」可強化長期記憶;短期記憶需要多默背,並和「時間注意力」相輔相成。
  [活腦家事] 整理照片會勾起回憶,活化記憶迴路,種菜要不斷回想、比對成長狀態,都能訓練長期記憶。做菜時有意識地強迫自己試味道,比對幾分鐘前的味覺,則很能鍛鍊短期記憶。

  ▌視覺腦區:打掃和居家布置訓練觀察力
  常常找不到眼前的東西,是因為大腦習慣快速掃視不留意細節。因此必須改掉看東西的習慣,訓練大腦準確捕捉視覺資訊,讓自己「刻意去看東西」。
  [活腦家事] 改用掃把掃地需要逼自己仔細看哪裡比較髒,換季時換窗簾花色,可以使人下意識搜尋家中改變的地方,增加視覺敏銳度。

  ▌感情腦區:把喜歡的人事物融入做家事
  一煩躁就吃甜點、很久沒有興奮感,是感情僵化的徵兆。研究發現,「懷念之情」和自己真心喜愛的事物,激活感情腦區的效果最好,能讓大腦產生正向的情緒波動。
  [活腦家事] 做料理試著重現媽媽的味道,回想往事會勾起懷念之情。做家事根據心情換穿圍裙花色、假想家人是男神偶像做料理給他吃,大腦則會因為「喜歡」而活躍運作。

  ▌思考腦區:做家事刻意給自己限制,訓練全方位管理能力
  思考退化的人懶得做規劃、判斷,所以不喜歡自助旅行,也很優柔寡斷。此時只要鍛鍊主掌決策的「自制力」,並且找機會增加日常動腦次數,便能恢復敏捷思考。
  [活腦家事] 買菜限定預算,是克制購買欲望、訓練自制力的好方法。把剩菜改造成新料理、按照收衣順序晾衣,增加動腦次數去解決問題,還能一併強化規劃能力。

  ▌理解腦區:換一種方法做家事,刺激好奇心與創造力
  大腦不想花力氣去了解別人的時候,會變得易怒、跟不上流行。促進理解的原動力,是需求和好奇,家事看似一成不變,但小小改變習慣,我們就會迫於實際需求,增進對自己和周遭事物的理解。
  [活腦家事] 只用菜刀做料理,會激發人找出菜刀更多元的用法。改變收納方式,需要重新認識自己使用物品的習慣、頻率以及空間特性,大大開發理解力。

  ▌聽覺腦區:用家事訓練自己對聲音更敏感
  經常漏聽重要資訊、看電視馬上看字幕,真正原因並非聽力下降,而是大腦失去「積極想聽懂」的欲望,所以會忽略聲音傳達的訊息。
  [活腦家事] 邊聽廣播邊做菜,一心二用而且要複誦內容,必須逼自己努力聽懂,人對自己的聲音比其他聲音更敏感,更能刺激聽覺系統。看料理節目聽寫抄下食譜,會因為害怕分量出錯,像考試一樣專注聆聽。

  ▌傳達腦區:把家事當作人際交流契機,變身說話達人
  衝動失言、總是最後才打email,是由於傳達腦區越來越不靈光。傳達的對象是人,因此只要利用家事豐富社交活動,就能在無形中促進表達能力。
  [活腦家事] 多去小店、菜市場買菜,自然就會和老闆殺價、談食材新鮮度和料理作法,或是閒聊八卦等,練習到很多口語表達技巧。在臉書上分享料理照及心得,會因為想獲得更多認同按讚,不斷精進表達方式。

  ▌運動腦區:做家事常用部位,就是運動腦區的核心
  寫字越來越醜,是運動能力退化警訊!顯示大腦無法確實指揮細微的手部動作,吃飯掉出碗外也是動作不協調的關係。此時只要加強活動口、足、手三個部位,就能強烈刺激大腦恢復活力。
  [活腦家事] 打掃時換非慣用手擦桌子,大腦指揮手做不順暢的擦拭動作,要費更多力氣,增加腦部耗氧量,使腦區活動加劇。踮腳晾衣服,保持平衡需要相當大的肌力和精神,大腦感受到壓力,腦細胞成長會更明顯。

  ★做一件家事,就能全面活化大腦!輕鬆不費力、效果極佳
  除了針對不同腦區,用單一的家事項目對症訓練,也有某些家事能夠一次同時訓練多個腦區。例如:特地依照家人喜好做料理。

  【依照家人的喜好做料理,可一次訓練八大腦區】
  (1)充分了解家人的喜好、心情、健康狀態,以及食材營養成分,運用<理解腦區>設計菜單
  (2)挑選食材需要仔細觀察新鮮度,擺盤配色也要誘人美觀,會積極使用<視覺腦區>
  (3)做料理必須熟記料理步驟、分量,途中試味道能喚醒過去的味覺記憶,活化<記憶腦區>
  (4)安排多道料理的順序,讓2~3道菜同步進行,需要<思考腦區>發揮作用
  (5)備料清洗、切菜、削皮、拌炒時,必須用手做各種動作,或來回走動拿取食材,刺激<運動腦區>
  (6)油炸和燉煮東西的時候,以聲音判斷食物熟成度,活化<聽覺腦區>
  (7)因為料理做得很成功,受到家人稱讚,自己也會覺得很開心,<感情腦區>活潑運作
  (8)拍下料理以及家人聚餐的照片,上傳到臉書和其他朋友分享,可以鍛鍊<傳達腦區>的表達力

  只要了解做家事的過程能刺激大腦什麼功能,便可確實活用腦科學原理,恢復荒廢的能力。千萬不能漫無目的地做家事,必須「有意識」針對重點進行訓練才能得到預期的成果。

本書特色

  1、史上第一本結合家事和大腦訓練的科學活腦法。
  2、由醫學博士和腦科學專家執筆,專業經驗超過25年。
  3、以大腦分區訓練的方式,達到預防退化的最佳效果。
  4、列出68種大腦退化症狀,可以自我檢測各個腦區的健康狀態。
  5、分析各種家事動作活化大腦的益處,把勞動變成愉悅的收穫。

名人推薦

  謝伯讓認知神經科學博士、杜克─新加坡大學醫學院助理教授,著有《都是大腦搞的鬼》等書

 
     
     
     

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