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ISBN： |
9789621444561 |
| 定价: |
NT400 |
| 售价: |
RM62.50 |
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优惠价:
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RM55.63 *
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| 库存量:
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作者：
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陳紀臨、方曉嵐
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出版社： |
萬里機構
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出版日期：
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2011-01-01 |
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装订:
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平裝. 全彩印刷. 128 页. 23. |
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作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名，提倡“在家吃飯”的概念，以不同菜系作教材範本，刺激讀者回家做飯，體驗家庭的溫馨和諧。本書在客家菜式中選擇可口的名菜，通過他們獨特的解讀和詮釋，革新做法使之適合普通家庭烹調。讀者透過細讀本書及親自下廚，將會對客家飲食文化有更深認識。 |
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