奶茶店、咖啡店、甜品店怎樣開：從開業籌辦到運營管理

《奶茶店、咖啡店、甜品店怎樣開：從開業籌辦到運營管理》一書內容涵蓋了奶茶店、咖啡店、甜品店開辦的方方面面，主要從開店前期籌劃、開店營業籌備、原料採購管理、成品製作管理、門店運營管理五個方面，對於如何開一家奶茶店、咖啡店、甜品店進行了詳細的介紹和規劃。


本書圖文並茂，穿插大量的實戰案例，實用性強，可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、從業人員，以及新入職的大中專學生，有志於從事奶茶店、咖啡店、甜品店管理的人士學習參考。




容莉，英國曼徹斯特大學訪問學者，暨南大學旅遊管理碩士研究生，深圳職業技術學院酒店管理專業副教授。從事企業管理教學、培訓與研究二十載，發表幾十篇專業論文，完成數本專業書籍的編寫，有豐富的理論積累和實踐經驗，是酒店行業資深管理顧問、深圳市政府政務禮儀顧問、深圳市交通運輸委服務培訓首席專家。