藍莓栽培管理手冊 - 城邦阅读花园


	本書圍繞藍莓栽培的五大要點，以培育優良藍莓植株為目標，介紹了日本藍莓栽培過程中品系、品種的選擇方法，新株栽培和舊園更新的技術，以及不同生長發育階段的管理要點。另外，還就提高果實產量、貯藏性等方面的技術要點進行了說明，對藍莓採摘園的經營管理也進行了闡述，內容系統、翔實，圖文配合，通俗易懂。本書介紹的日本藍莓栽培管理技術，對於我國廣大藍莓種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。



	購買中國簡體書籍請注意： 1. 因裝幀品質及貨運條件未臻完善，中國簡體書可能有出現磨痕、凹痕、折痕等問題，故簡體字館除封面破損、內頁脫落、缺頁等較嚴重的狀態外，其餘所有商品將正常出貨。


	目錄序前言第1章藍莓栽培的五大要點 1 適地適種—在選擇“品種”之前，先選好“品系” ◎ 藍莓的五大品系及其特性 ◎ 具有落葉果樹的特性—低溫是發芽（打破休眠）的必要條件 ◎ 耐寒性也是需要考慮的因素 2 土壤呈酸性，更重要的是通氣性好——這是藍莓喜愛的土壤 ◎ 野生地的土壤條件 ◎ 酸性土壤是基本條件 ◎ 定植前的酸度調整 ◎ 確保土壤有良好的物理特性也很重要 3 不耐旱—要全力確保水分充足 ◎ 根是沒有根毛的纖維根 ◎ 根系分佈淺 ◎ 乾旱時要立即澆水 ◎ 灌溉的必要程度因品系不同而有差異 4 用有機物覆蓋是必需的 ◎ 對北高灌藍莓用有機物覆蓋是必不可少的 ◎ 有機覆蓋物的材料和使用方法 ◎ 覆蓋物還可以是無紡布或黑白地膜 5 收穫、用工、防治病蟲害都是經營的關鍵 ◎ 較長的成熟期 ◎ 有熟練度要求的採摘作業 ◎ 採摘園經營的要點 ◎ 病蟲害少、註冊的農藥也少 ◎ 婦女、老人可完成的工作第2章品系、品種的特性 1 近年來引人關注的育種動向 2 各個品系藍莓的特性與改良目標 ◎ 北高灌藍莓—以高產、大果、味道好為追求目標 ◎ 半高灌藍莓—追求更強的耐寒性 ◎ 南高灌藍莓—具有高品質、適合溫暖地區栽培的特性 ◎ 兔眼藍莓—育種目標是大果、味道好、收穫期集中 ◎ 矮灌藍莓—從野生種的採集到系統篩選 3 品種的選擇方法—栽培成功的前提 ◎ 尋求易培育、高產、味道好、耐貯藏的品種 ◎ 北高灌藍莓中引人關注的品種 ◎ 南高灌藍莓和兔眼藍莓中引人關注的品種 4 藍莓的主要品種特性一覽第3章新株栽培和舊園更新 1 育苗方法—硬枝扡插法 ◎ 插穗的準備、調整 ◎ 泥炭苔土＋鹿沼土的混合用土 ◎ 扡插的步驟和要點 ◎ 扡插後的管理——確保灌溉用水和苗床土壤的通氣性 ◎ 裝盆的時期與方法 ◎ 苗木的越冬方法 ◎ 其他育苗方法 2 定植 ◎ 定植場所的選擇與準備 ◎ 定植實踐 ◎ 定植後的管理作業 3 幼樹至壯年樹的培育要點 ◎ 摘除幼樹的花芽和花 ◎ 2年生苗定植後的第3年結果 ◎ 注意不要多施肥——氮肥過量會導致生長發育障礙 ◎ 通過葉色來判斷根的活性 ◎ 澆水 ◎ 覆蓋有機物 4 大苗移栽與高位嫁接 ◎ 通過大苗移栽實現品種更新 ◎ 嫁接栽培與品種更新 ◎ 在兔眼藍莓上嫁接高灌藍莓實現品種更新的嫁接實踐 ◎ 北高灌藍莓的一次性更新—難以培育的“斯巴坦”的嫁接栽培第4章穩定地收穫大果 1 發芽期到新梢停止生長期的管理作業 ◎ 對強勢生長的萌蘖枝進行摘心，促進分枝和花芽的著生 ◎ 補充足夠的有機覆蓋物 ◎ 澆水量及澆水間隔期 ◎ 卷葉蟲類、毛蟲類害蟲的觀察與防治 2 開花結果期的管理作業 ◎ 產量取決於授粉狀況——藍莓的結果特性 <專欄> 果實的生長、膨大和種子數——結果後種子的作用 ◎ 對授粉有效的混合栽植 ◎ 巧妙地利用蜜蜂 ◎ 以人工授粉作為輔助手段 3 果實膨大、成熟期的管理作業 ◎ 疏花、疏果促進果實膨大 ◎ 對長勢強的新梢進行摘心，以確保第2年的花芽數量 ◎ 利用有機覆蓋物高位誘導根系生長 ◎ 保持土壤水分充足—如果不能充分澆水，也要保證有機覆蓋物充足 ◎ 除草劑的使用方法、注意要點 <專欄> 除草劑的4種類型 4 收穫期的管理作業 ◎ 果實迅速膨大、成熟 ◎ 果實在樹上成熟，沒有後熟作用 ◎ 果實成熟是否適度？要嘗嘗才知道 ◎ 收穫的竅門 ◎ 防治果蠅—除草和清除落果是關鍵 ◎ 選果和貯藏—發貨時果實的處理 ◎ 防颱風對策 5 休眠期的管理作業 ◎ 休眠期的施肥與土壤管理 <專欄> 藍莓是最適於有機栽培的果樹 ◎ 營造好土壤的管理措施 ◎ 積雪地區植株的捆縛 6 整枝修剪作業 ◎ 修剪目標 ◎ 品種不同，枝條的生長方式不同—修剪的強弱和樹的反應 ◎ 修剪的時期和順序 ◎ 幼樹和壯年樹的修剪—為促進生長發育而進行的修剪 ◎ 成年樹的修剪——選育良好的枝幹並維持樹勢 ◎ 對過密的樹林要進行間伐 ◎ 老樹、樹勢衰落的樹通過剪截復壯—要果斷地剪截 7 藍莓的設施栽培 ◎ 避雨栽培 ◎ 半促成栽培第5章藍莓栽培今後的發展方向 1 栽培的歷史與現狀 ◎ 同屬植物在世界上約有400種 ◎ 從印第安人到殖民者 ◎ 藍莓產業的開拓者們 ◎ 各國的藍莓栽培動向 ◎ 日本的藍莓栽培情況 2 備受關注的果品品質 ◎ 完全成熟果實的成分—糖、酸、花青素 ◎ 作為功能性食品的藍莓 3 今後的需求與新的經營、栽培方式 ◎ 對採摘園的基本要求 ◎ 建立採摘園的條件 ◎ 面向家庭的果樹苗木銷售—盆栽、庭院栽培 ◎ 有機栽培的可行性和探索實例後記