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全書國繞豆漿、五穀米糊、果蔬汁這三大健康飲品常見類型,詳細介紹了300多款飲品的製作方法,涵蓋經典原味款、四季養生款和滋補保健款等。書中不僅涵蓋了食材選擇、製作步驟和養生揭秘的內容,還結合中醫理論與現代營養學,針對不同季節、不同體質和不同人群的健康需求為讀者給出了科學建議。其中還特別關注腦力工作者、電腦工作者、運動族等不同人群的飲食需求,搭配實用小貼士和禁忌提醒。讀者無論是想進行家庭養生,還是實現特定健康目標,都能在本書中獲得啟發。 張婷,一位專註于健康飲食領域的作家。她致力於為讀者提供豐富多樣的營養食譜,尤其擅長製作各類豆漿、五穀米糊和果蔬汁。她的作品《豆漿五穀米糊果蔬汁一本就夠》彙集了眾多簡單易學且營養豐富的飲品配方,旨在幫助讀者輕鬆製作出健康美味的飲品,開啟健康生活的新篇章。
壹 有豆漿,是個好日子 一杯好豆漿,營養價值高 五穀濡養,無豆不行 豆漿中重要的營養素 製作美味豆漿有一手 依步詳解DIY豆漿 製作豆漿的小提醒 一杯好豆漿的標準及保存法 好豆漿需具備的三個標準 豆漿的三個保存法 美味豆漿健康喝 喝豆漿的三個注意事項 豆漿的禁忌人群 專題:如何選購豆漿機 原味豆漿經典推薦 黃豆原味豆漿 抗氧化 綠豆清涼豆漿 消火解毒 黑豆營養豆漿 延年益壽 營養加倍五穀豆漿 花生牛奶豆漿 健腦、潤膚 燕麥豆漿 預防心血管疾病 玉米豆漿 美膚潤膚 蕎麥薏米豆漿 健脾祛濕 大米蓮藕豆漿 健脾養胃 多樣搭配果蔬豆漿 生菜胡蘿蔔豆漿 清肝養胃 蘋果水蜜桃豆漿 生津開胃 雪梨獼猴桃豆漿 健脾養胃 草莓香蕉豆漿 生津止渴 貳 五穀米糊與生活相擁 一碗濃香五穀米糊 營養功效 傳統五穀米糊制法 現代五穀米糊巧制細節 多味經典五穀米糊 豆漿核桃粳米糊 清肝養胃 二米燕麥米糊 益氣補血 小米米糊 補氣健脾 山藥糯米米糊 補養正氣 燕麥玉米米糊 健腦益智 三 健康好喝果蔬汁 愛上果蔬汁,道理百分百 飲用果蔬汁,健康六大益處 喝得聰明,活得健康 果蔬DIY,“汁”味享不盡 DIY第1步:挑選果蔬 DIY第2步:清洗果蔬 DIY第3步:處理果蔬 DIY第4步:果蔬榨汁與攪拌 專題:如何選購榨汁機 營養美味果蔬汁 輕盈番石榴汁 健胃、清熱 甜椒橙汁 除煩止渴 …… 肆 四季養生 伍 保健養生 陸 防病祛病 柒 不同人群和時期
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