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狂銷突破20萬部，
在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典
排寒必吃薑，乾薑又比生薑好
保健功效提高10倍以上！
狂銷突破20萬部，
在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典
排寒必吃薑，乾薑又比生薑好
保健功效提高10倍以上！
擊退體寒，疼痛與疾病通通退散
「薑」是中國自古流傳的中藥材，《神農草本經》、《傷寒論》都記載了其藥效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其功效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒等等。而經過炮製後的薑，所含的薑烯酚是生薑的10倍以上，對病症和身體上的不適更有效。
祛濕排寒「食補神藥」， 萬人見證的神奇療效
「短短兩週就讓我的血糖値降低了100以上。」（50歳女性）
「開始喝乾薑茶後，之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」（45歳男性）
「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」（42歳女性）
「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」（56歳男性）
「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已，三週就瘦了4公斤。」（48歳女性）
「立刻治好了我的便秘，頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」（67歳女性）
乾薑料理DIY，對症排寒真簡單
作者石原新菜醫師自己也是乾薑療法的受益者，原本一直為便秘、生理不順、痔瘡及青春痘所苦，在與名醫父親石原結實交流後，開發出「乾薑排寒保健法」。只要利用烤箱就可在家輕鬆炮製乾薑，在常溫下可以保存3個月，磨成薑粉後，加在熱水、紅茶、湯、飯、麵中，每天吃一點，就能改善各種疑難雜症。書中提供包含主食、飲料和甜點的14道對症食譜，隨時為健康加溫！
天天吃薑，從此不生病
‧乾薑紅茶，隨時飲用的萬病解方
‧乾薑燒酌，睡前一杯不失眠
‧乾薑火鍋，消除疲勞防感冒
‧乾薑蔬菜湯，緩解便秘症狀
‧乾薑粉隨身備，外食也能健康吃
【作者簡介】
石原新菜
出生於長崎市，現任石原診所副院長。
自就讀醫學系開始，就與父親石原結實共同在墨西哥的葛森醫院、慕尼黑市民醫院自然療法科、英國普林斯敦救助中心等地實習，打下自然醫學的基礎。
2006年畢業於帝京大學醫學院，於大學附設醫院實習後，在石原診所進行中醫為主的診療，特別以自創的乾薑療法深受注目。目前除了診所診療之外，更活躍於電視及雜誌媒體中，著作甚豐。
【譯者簡介】
楊詠婷
輔大大眾傳播系畢業，曾任出版社日文編輯，現為專職譯者、選書企劃。譯有《致親愛的，這是你和世界最好的距離》、《與其急著讀空氣，不如先讀懂自己的心》、《別讓「應該｣框住你的人生》、《你不必和每個人都合拍》、《找回自我肯定感，不再感到人生艱難》、《給不小心就會太在意的你》等書。譯文賜教：norikoyang1973@yahoo.co.jp
目錄列表:目錄 封面
作／譯者簡介
乾薑的神奇力量
乾薑粉帶著走，加在哪裡都可以
每天吃一點，效果馬上看得見
作者的話
第1章 天天吃薑，從此不生病
病起於寒，薑治萬病
炮製能提升薑辣素和薑烯酚的效果
效果1 改善糖尿病 改善代謝降低血糖
效果2 預防高血壓 排出多餘水分降低血壓
效果3 消除肥胖 不用再辛苦減肥
效果4 預防癌症 擊退體寒，打造癌細胞無法生存的體內環境
效果5 改善憂鬱症 促進大腦血流，讓心情愉悅
效果6 改善過敏 祛除濕氣，治好花粉症
效果7 血液變清澈 代謝不良使血液堆積廢物
效果8 降低膽固醇 促進膽汁分泌，平衡膽固醇濃度
效果9 預防腦中風及心肌梗塞活化酵素，溶解血栓
效果10 改善腹痛、腹瀉 腸胃不再找麻煩
【薑的小常識1】
第2章 聰明吃乾薑，趕跑疼痛與疾病
隨身攜帶乾薑粉，隨時加一點
做成粉末更好攜帶
不只是佐料的特效藥
全年都買得到的食材
中藥店也有賣
【薑的小常識2】
第3章 在家也能輕鬆自製乾薑
用烤箱就能輕鬆做
用蒸籠製作乾薑
省去蒸的步驟，只曬乾也可以
使用矽膠蒸氣盒製作更省事
做成粉末調味超方便
【薑的小常識3】
第4章 對症吃更有效
Recipe 01 乾薑紅茶
Recipe 02 乾薑梅乾番茶
Recipe 03 乾薑薑汁汽水
Recipe 04 加水乾薑燒酎
Recipe 05 乾薑水果調酒
Recipe 06 乾薑蔬菜湯
Recipe 07 半熟鰹魚撒乾薑
Recipe 08 楓糖土司撒乾薑
Recipe 09 小松菜魩仔魚乾薑炒飯
Recipe 10 外帶炒飯撒乾薑
Recipe 11 蒜香乾薑炒烏龍
Recipe 12 外帶炒麵撒乾薑
Recipe 13 乾薑火鍋
Recipe 14 乾薑蜂蜜果凍
【薑的小常識4】
第5章 乾薑這樣救了我
「一直吃藥都治不好的高血壓，3個月就恢復正常」
「不斷惡化的糖尿病，吃了乾薑後越來越好」
「困擾已久的異位性皮膚炎完全痊癒，連身體都變健康」
「痛到必須請假的生理痛，像做夢一樣改善了」
「危及正常生活的憂鬱症，因乾薑治好了」
「失敗N次的減肥，即使沒限制飲食也成功了」
【薑的小常識5】
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