穩瘦！TPE心理飲食法：12週循序漸進，用不靠意志力的飲食方式，擺脫暴食焦慮，穩定瘦身，活出能實現更多願景的自己


	走過108公斤暴食催吐、甩肉50公斤到活出全新自我， TPE飲食法，是我開始瘦身後花了20多年才找到的答案。瘦身不是要和大腦比輸贏，而是要用對方法與其合作，啟動身心合一模式，自然而然培養出「瘦子大腦」！ TPE心理飲食法從神經科學出發，教你和食物建立合作關係，透過每一餐用心照顧自己的飲食模式，學會「穩定吃」、再進入「穩定瘦」、最終達成「穩定維持」，瘦身的同時，大腦及身心也同步重建，不再陷入暴食與復胖循環，幫助您提升能量，活出真正自由的精采人生！什麼是穩瘦TPE心理飲食法？就是讓身體回到一個能感受到飽足、正常進行代謝、釋放脂肪的狀態；讓身體感到安全，不再緊張；讓大腦不再發出警戒或渴望過量獎勵；拿出托盤，擺上食物，坐下來、慢慢吃，最後收尾、起身。就是好好吃頓飯，好好善待自己。營造用餐5大氛圍，坐下來好好吃頓飯！ 1.準備一個專屬托盤或餐墊。 2.選用你喜歡的餐具（觸感佳、大小適中）。 3.固定用餐地點，請勿在沙發、床上、辦公桌上進食。 4.開始擺盤時，讓不同種類的食物分類清楚、顏色豐富。 5.吃飯時避免任何數位干擾（手機、電視、電腦）。托盤食物6大選項，豐富飽足又善待自己！ 1. 蔬菜類：放在最顯眼處，給腸道營養也奠定飽足基礎。 2. 蛋白質：選擇優質天然蛋白，是穩定情緒的重要燃料。 3. 澱粉：一天至少一餐，幫助大腦補充能力、進食有幸福感。 4. 情緒小點：增加味覺層次感的小菜也可是想吃的小點心。 5. 溫熱食物或飲品：一碗熱湯或溫茶薑湯，讓人放鬆與滿足。 6. 結尾物：餐後一杯檸檬水或洗碗或刷牙，吃完收尾儀式感。 TPE飲食法裡的托盤不是一份菜單而是一個架構。中式日式或西式，外食都可，只要掌握用餐原則，大腦就會認得，就會讓你安心自在好好放鬆吃飯。這本書適合誰？總是復胖型暴食控制循環型恐懼食物型對體重極度執著型對吃沒有界線型過度禁食後慣性失控型


	目錄專文推薦1 一起穩穩前行／陳德亮（安姐爸）專文推薦2 走出自己的路，擁有更好的未來／陳威豪（商業流量變現導師）前言從健康瘦身開始，走向那個能願景同頻的自己第一章從崩潰到蛻變：走出暴食的十五年之路 01 我也曾不想再相信──從暴食到覺醒的故事 - 瘦下來只是起點 - 體重數字小了，能量卻更碎裂 - 成為能承接更多的人 02 肥胖不是缺乏意志力，而是誤解了大腦 - 大腦想要幫你好好生存 - 用對方式與大腦合作，而非對抗 - 該關掉的不是食慾，而是戰爭模式 03 走出食慾迷宮：走入TPE心理飲食法 - TPE飲食，帶我真正走出來的答案第二章心理飲食法的核心：為什麼意志力從來沒用？ 01 什麼是 TPE心理飲食法？ - TPE飲食法在我身上產生的變化 02 第一系統｜托盤內容系統：打造看得見的安全感 - TPE破解常見瘦身法中的飲食問題 - TPE托盤六構，重建吃飯邏輯 - 為什麼叫「托盤六構」？ - 托盤內容系統的身心靈腦四層原理與科學邏輯 - 托盤六構為你帶來新變化 03 第二系統｜餐具與環境系統：打造「慢下來、吃得穩」的進食場景 - TPE餐具與環境系統五大元素，營造穩定進食感 - 餐具與環境系統的身心靈腦四層原理與科學邏輯 04 第三系統｜心理與信念系統：用行動改變信念 - 改變行為結構，確立「我值得」信念 - 透過TPE阻絕舊信念的干擾 - 內在語言的真正改變，不是背出來的，是練出來的 05 第四系統｜進食覺察系統：好好吃飯是一場身心合作 -TPE的進食覺察系統，帶來六步進食流程 06 TPE實作整合篇：你今天吃的每一餐，都是一次重建的機會 - TPE托盤六步驟第三章快不等於瘦：為什麼真正的開始，是先穩下來？ 01 顛覆快速瘦身的迷思！想瘦，就得先「穩」 - 片面的資訊，讓你越減越肥 - 「快速瘦身」的神話，是怎麼被創造出來的？ 02 為什麼你需要的是TPE「螺旋三階」的減重策略？ - 瘦身應兼顧四大層面第四章重建合作關係：從設定點開始的身體信任工程 01 TPE心理飲食法──先「穩」再瘦 - 體重設定點是什麼？為何影響這麼大？ 02 誰需要穩？六種狀態代表你該先穩下來 - 六種需要先「穩」的類型 - 「穩」是讓身體回到正常運作 03 穩期實作重點 04 身體變穩的徵兆：你的身體和大腦準備好要「瘦」了嗎？ - 進入瘦期前的七大評估條件第五章穩瘦之道：打造身心都能配合的減脂方式 01 用瘦期穩定釋放脂肪 - 越急著瘦京就越容易掉陷阱 02 瘦期怎麼做？──循環穩瘦策略 - 從蠻力瘦身，轉向「週期性」的長效減脂 - 熱量赤字設計的三步驟 - 週期性回穩預告 03 為什麼瘦期也要回穩？──「12週瘦，2週穩」的策略 - 為什麼瘦期需要回穩？ - 節奏設計：打造屬於你穩瘦循環 04 瘦期的兩周回穩怎麼做？──回穩實作篇 - 回穩期的TPE飲食設計 - 活動安排：回穩期的生活策略 05 真正可持續的瘦身，具備三個核心條件 - 瘦期的完成，是進入「穩2」的開始第六章維穩人生：讓瘦不只是成果，而是日常 01 穩²，讓身體自由，讓心不再懼胖 - 三個維穩關鍵 02 讓 TPE 變成日常導航 - 三種常見節奏類型，都有應對的策略 - 下一步：面對外部的挑戰第七章清場域，穩頻率：從環境開始的能量轉換 01 頻率的第一步：重設環境能量場 02 環境的隱形能量消耗 03 設計環境，就是設計你的能量場 - 場域乾淨，能量就能流動第八章清身體，升頻率：降低代謝垃圾，提高活力 01 身體頻率的承載力：清理「垃圾山」 - 垃圾山的真相 02 清理的關鍵：呼吸的空間第9章穩的日常化：把安定感活進真實生活 01 什麼才叫做瘦到位？穩定的體感與體態為核心 - 體重數字真的不是你該追求的終點 - 為什麼我們不追求「過瘦」？ - 身心流「瘦到位」的三大指標 - 成功瘦身者的三個共通特徵 02 TPE降階模組 - 降階設計法則 - 一日一托盤照相法 - 降階五大原則 - TPE日常場景應用：把新習慣放進生活裡 03 設計支持圈：讓你的穩定，不再是孤軍奮戰 - 三步驟，建立屬於你的節奏支持圈 - 當你的環境不支持時，怎麼做？結語身分轉化：從減肥者到創造者的終極蛻變