營養師、兒科醫師、植化素專家 的 熱穀漿+蔬果汁+兒童常備菜 飲食配方套書(共2本):營養師&兒科醫師兒童飲食配方+君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
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營養師、兒科醫師、植化素專家 的 熱穀漿+蔬果汁+兒童常備菜 飲食配方套書(共2本):營養師&兒科醫師兒童飲食配方+君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法

       
 
ISBN 4717702126155
定价 NT740
售价 RM115.60
优惠价 RM99.42 *
作者 葉勝雄,李婉萍,郭素君,謝立康
出版社 新手父母
出版日期 2024-11-30
装订 平裝. 全彩印刷. 376 页. 17.
库存量 海外库存
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(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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  • 作者简介
     
 

 

〔第一本內容〕

營養師&兒科醫師兒童飲食配方:聰明選食物.健康挑外食

 

二大專家聯手打造兒童健康餐桌,傳授「挑食.選食」飲食新觀念,教孩子吃出聰明.健康與活力。

 

〔1週兒童餐飲搭配示範食譜〕

49道早餐+主食+副食+蔬果+點心+湯品

 

〔適用4歲以上〕

提供父母具體的選食方向.解開兒童飲食迷思.建立兒童正確的飲食觀

 

.辨識食物紅、黃、綠燈

簡單區分均衡六大類的食物,多吃原型食物,減少加工食物與調味料。

 

.認識扇形每日飲食指南

全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類須均衡攝取。

 

.學會看食品的營養標示

營養標示通常會以「1份」為基準,但整包或整瓶通常不只1份,須乘上整體的份數才對。

 

.依活動量計算1餐份量

依孩子的胃口和體重、活動量來選擇飲食,每餐是否有肉、有菜、有澱粉,如果都具備,就接近及格。

 

.偶爾外食應掌握5原則

以均衡飲食為原則、少加工食品、多原型食物、點餐別少了青菜、別被套餐迷惑、留意蛋白質攝取量。

 

.正確挑選.烹調.吃食物

1週一餐搭配建議表,每餐搭配以三菜一湯為設計,將青菜搭配在副菜、青菜與湯品中,健康營養又美味。

 

兒童飲食Q&A

 

Q:喝1杯鮮奶茶等於喝1杯牛奶?

X:無論是加奶精或牛奶的奶茶,都不如真的牛奶營養。

 

Q:可以喝蔬果汁來取代新鮮蔬果?

X:除非新鮮現打、不過濾、馬上喝,否則營養價值還是不一樣。

 

Q:微波加熱的調理食品不營養嗎?

X:微波加熱並不會影響食品原有的營養。

 

Q:不讓孩子吃海鮮,就不會過敏?

X:不應太早放棄吃海鮮,因為帶殼海鮮含有最豐富的鋅。

 

〔第二本內容〕

君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法:64道熱穀漿+蔬果汁+常備菜,滿足孩子的成長需求

 

國內第一本針對孩童設計的植化素排毒健康飲

嚴選20種超級食物,好喝.營養.好入口,幫助孩子打造好體質:

 補足孩子的營養力

植化素.微量元素.膳食纖推.維生素.礦物質.蛋白質

 喝出孩子的競爭力

腸道力.免疫力.好腦力.記憶力.專注力.體力.骨力

 提升孩子的自癒力

過敏.經痛.肥胖.痘痘.黑斑.近視.長不高.壞情緒

 

嚴選20種超級食物入菜,16種健康主題,

幫助孩子醒腦.排除體內毒物.聰明健康學習

 

南瓜:視力保健

花椰菜:腸胃保健

玉米:補充腦力

番茄:提升免疫

地瓜葉:體重過重

火龍果:提高記憶

葡萄:補血抗敏

核桃:改善失眠

黑芝麻:補鈣順髮

杏仁:潤肺保養

 

 
     
     
     

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