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作者簡介 蔡詠欣(鋼琴上的烘焙師) 國立台灣師範大學音樂系四年級。 自3歲開始就在音樂的環境中長大,主修鋼琴,副修大提琴,在一次的誤打誤撞中發現烘焙的美好,於是開啟了至今8年的烘焙之路。一開始只是著迷於甜點們精緻可愛的外表,以及自家做能掌控甜度與食材,讓家人吃得開心也更加放心,沒想到做著做著,經過不斷嘗試與失敗後,也累積了不少配方與珍貴經驗,因此有了這本書的誕生。 [更多甜點與音樂紀錄] Instagram:shin_0105
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