首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活時尚 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 
5種麵團翻轉造型麵包:貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包,造型全圖解,視覺味蕾心情大滿足!
       
 
ISBN: 9789863641957
定价: NT565
售价: RM88.30
优惠价: RM78.59 *
库存量: 有库存
 
  放入下次购买清单
   
作者: Jamie(賴琬茹)
出版社: 橘子
出版日期: 2022-11-29
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 200 頁. 26.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

 

第一本「5種麵團」瘋烤造型麵包專書,零基礎輕鬆上手、造型超萌降臨!
附步驟影音QRcode,掌握麵團攪拌、滾圓和發酵技巧,
學會麵團染色與組合裝飾、麵包保存和加熱方式,
做出百變樣貌,烘焙吸睛又美味的造型麵包!
 
  〔5種麵團全攻略,造型麵包暖心出爐〕
  麵包療癒又美味,只需基礎麵團搭配原創造型,就能變出愛心貝果棒、羊咩咩菠蘿麵包、卡哇伊小花喵吐司、鸚鵡串串手撕麵包、平安風鈴餐包、頑皮猴鹽可頌⋯⋯等,等著大家體會手作樂趣,一起品味幸福好滋味!
 
  ▶這本書適合您
  全家人動手做的造型麵包
  喜歡烘焙增加生活趣味性
  新手或進階挑戰造型花樣者
  不須牢記許多麵團配方的首選書
 
本書特色
 
  【1】基礎麵團搭配原創造型,烘焙多樣化麵包
  運用5種麵團,搭配各種造型裝飾,烤出不同口感的貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包,也增加受歡迎又容易學的肉桂捲、鹽可頌、披薩等。 
  
  【2】標示「易中難」符號,學習超有成就感
  依操作過程標示「易、中、難」,大部分為容易的簡單款;少部分稍具挑戰性的中難度,可循序漸進,輕鬆學會吸睛度爆表的造型麵包。
 
  【3】掃描QRcode看關鍵技巧,老師就在您身邊
  包含各類基礎麵團、麵團分割滾圓、巧克力染色、繪製五官、產品造型等,讓每道食譜附上相關QRcode,可透過手機掃描線上看,並搭配靜態照片,製作時更容易上手。
 
  【4】精準顏色與裝飾材料數據,提高製作成功率
  配方簡單、步驟圖1200張,清楚標示食用色膏與色粉、裝飾材料種類和數據,讓您造型出完美比例的麵包。
 
  【5】實用加熱與保存資訊,讓麵包更美味
  提供麵包保存方式和時間(常溫、冷凍),以及加熱方法(電鍋、烤箱、微波、煎鍋),讓造型麵包保留美味與口感。

 

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

布丁,布丁:簡單卻不簡單,請享用百年歷史的款待
布丁,布丁:簡單卻不簡單,請享用百年歷史的款待
冷便當聖經:72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜,用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心!
冷便當聖經:72個愛心餐盒╳300道百搭主副菜,用美味...
吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方!溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…,掌握所有頂級美味的訣竅!
吃過就感動的乳酪蛋糕:一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配...
神醬料∞無限萬用調味法:讓家庭口味升級專業風味
神醬料∞無限萬用調味法:讓家庭口味升級專業風味

3天快送服务需知


快送范围

服务地区:西马各主要城镇

订购方式
  • 3天快送到货专区中之商品,或商品页中有出现3天购物车,皆表示该商品有提供3天快送服务。
  • 3天快送的商品需独立下单,以便不影响出货时间。

    服务时间
    • 星期一至星期五,每日9:00 ~ 17:00。 (周末和假日除外)每日12:00为服务结算时间。
    • 当日12:00前的订单,会在当日出货,并在3个工作天内送达。
    • 当日12:00后至隔日9:00前之订单,将于隔日出货,并在出货后的3个工作天内送达。
    • 若遇上周末和假日,送达时间将顺延。
      运费计算
      单笔订单超过RM99,免运费。

      客服公告

      1.
      2.
      3.
      4.
      看看更多
      城邦阅读花园粉丝团
      城邦Telegram
      閱讀城邦
      城邦選物Cite Selection

      订阅电子报

           

      关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
      客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
      网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
      门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

      Copyright © 2023 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.