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推薦序 食之味:千古文明,四海文化,盡在口中/ 曾志朗 序 第一章 請原始人食什麼好? 第二章 請伊尹食什麼好? 第三章 請克麗奧佩脫拉食什麼好? 第四章 請許慎食什麼好? 第五章 請諸葛亮食什麼好? 第六章 請玄奘大師食什麼好? 第七章 請楊玉環食什麼好 ? 第八章 請白居易食什麼好? 第九章 請蘇東坡食什麼好? 第十章 請魯智深食什麼好? 第十一章 請岳飛食什麼好? 第十二章 請忽思慧食什麼好? 第十三章 請倪瓚食什麼好? 第十四章 請鄭和食什麼好? 第十五章 請達文西食什麼好? 第十六章 請徐渭食什麼好? 第十七章 請高濂食什麼好? 第十八章 請莎士比亞食什麼好? 第十九章 請董小宛食什麼好? 第二十章 請屈大均食什麼好? 第二十一章 請陳芸食什麼好? 第二十二章 請瑪妲.高第丕食什麼好? 第二十三章 請法蘭茲.約瑟夫一世食什麼好? 第二十四章 請王清福食什麼好? 第二十五章 請曾懿食什麼好? 第二十六章 請維吉尼亞.吳爾芙食什麼好? 第二十七章 請鐵達尼號的華工食什麼好? 第二十八章 請張愛玲食什麼好? 注釋 索引
作者簡介 金澤宜 家中排行第六,有滿人血統,友人因此喜稱為格格。幼年時,家貧喪母,為一家大小掌廚。歷任時裝店、健康食品公司主管。經營過外賣中菜館、咖啡店。 黃震遐 歷任香港大學醫學院教授、世界衛生組織顧問、香港腦科基金會主席、亞太區中風組織主席、香港立法局民選議員。著有《醫說樂韻:從醫學角度看音樂及文化歷史》、《畫與醫:一位腦科醫生的視點》、《中文字母寫字口訣》。 兩人俱為自認唯食貓。
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