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日日咖啡日:宅咖啡,從咖啡豆到咖啡杯的生活旅行
淹れる・选ぶ・楽しむ コーヒーのある暮らし
       
 
ISBN: 9789865520717
定价: NT450
售价: RM70.30
优惠价: RM62.57 *
库存量: 海外库存
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作者: 鈴木樹
譯者: 林俞萱
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2022-08-02
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 192 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  能夠了解所有基礎知識,
  知道咖啡豆類型和沖泡方式上的差異,
  激發出對咖啡的興趣。
 
  從咖啡種子變成咖啡的旅程中,一路上獲得許多職人的鼎力相助,無論是監控品質的莊園生產者、烘豆師、咖啡師,還是翻曬咖啡種子的工人、運送千里的物流業者,眼前的一杯咖啡,是集結了許多人的辛苦,才能讓大家品嚐到的美味。
 
  本書幫助大家了解各種咖啡豆的味道,並找出自己喜歡的風味。介紹各式各樣的沖煮方法,可挑選方便的種類來準備設備和器具。提供16種咖啡配方,都能讓咖啡味道和外觀更加提升。此外,還介紹了咖啡拉花以及和咖啡搭配的食物,務求豐富日常生活,帶來愉悅歡快心情。
 
本書特色
 
  1.以淺顯文字讓讀者逐步認識咖啡、了解咖啡、喜愛咖啡。
  2.暖色的版面設計和插圖,愉悅視覺享受。
  3.認識各種咖啡的沖煮方法,每種方法都以步驟圖詳細解說,容易理解學習。
 
  

 
     
     
     

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