首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活時尚 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 
銀座頂級吐司&三明治嚴選食譜:不藏私的名店配方,最完整的吐司專書,在家就能做出開店級美味!(二版)
家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ
       
 
ISBN: 9786263182431
定价: NT350
售价: RM54.70
优惠价: RM47.59 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM15.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
    立即试读
  放入下次购买清单
   
作者: 牛尾則明
譯者: 邱香凝
出版社: 商周出版
出版日期: 2022-04-28
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 96 頁. 18.2.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

頂級吐司專業製法X人氣三明治百變吃法,
日本銀座吐司專賣店CENTRE THE BAKERY主廚親授名店祕訣!

 詳解「吐司基本製法」,在家就能烤出名店吐司,引出各式吐司的獨特口感,直接吃就很美味。

  另有多款「奢華的花式吐司」、「人氣三明治」、「三明治配菜與湯品」;
  並教你如何利用剩餘麵團、烤吐司與切吐司妙招,吐司小知識滿載。
  心滿意足的美味,連吐司邊都Q彈好吃,帶你走入頂級吐司的殿堂!

做方形吐司剩餘的麵團,可以做成「小圓麵包」和「熱狗麵包」!
運用長時間低溫發酵技巧,可以做出可口美味的「英式吐司」
更多諸如黑麥、核桃、全粒粉、咖啡吐司……製作密技一網打盡!

千變萬化的三明治內餡--雞蛋沙拉、炸豬排、俱樂部三明治,應有盡有,
搭配紅蘿蔔濃湯、高麗菜湯、薯片等可口配菜與湯品,
頓時讓你家變成高級咖啡廳!

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

世界很喪,但你要為自己撐下去:不要混掉自己的青春,再來覺得可惜
世界很喪,但你要為自己撐下去:不要混掉自己的青春,再來...
你以為的偶然,都是人生的必然:通透好命的本質,解生活的憂,排人生的苦
你以為的偶然,都是人生的必然:通透好命的本質,解生活的...
台灣小吃輕鬆上手:高成功率配方,一次學會大廚美味技法!
台灣小吃輕鬆上手:高成功率配方,一次學會大廚美味技法!

客服公告

1.
2.
看看更多

热门活动

城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection
     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2022 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.