微縮1/12！袖珍屋裡的軟陶麵包＆甜點


	指尖上的1/12軟陶烘焙教室只要有家用烤箱＋軟陶，就能在家自己作袖珍娃娃屋＆公仔玩具都適用的逼真美味麵包＆甜點食玩。　　Bread, Sweets 以軟陶為主材料　　．軟陶是一種熱固性黏土。將家庭用烤箱預熱至130℃後，放入軟陶烘烤30分鐘，即可定型。　　在未加熱固化前，可進行無數次造型修正，因此可在無時間壓力的狀況下，依自己的步調完成理想的作品。　　．軟陶的色彩表現力優秀。各色彩的軟陶土可相互混色，調整至最接近實品的顏色。或以不均勻的混合手法，表現出漸層感與大理石紋路。　　．軟陶的質地較硬，特別適合製作細緻的袖珍作品。烘烤定型後，亦可以壓克力顏料進行上色。製作食物型作品時，簡單增添上微焦感的烤色痕跡，更能提升成品的仿真度。　　Others配件＆特殊質地　　．搭配白瓷器、透明器皿，能讓食物加倍美味，更能打造出具有生活場景感的畫面。　　．若想表現液體與淋醬、糖霜等質感，結合ＵＶ膠、液態軟陶、嬰兒爽身粉等材料，袖珍美食必學的技巧也有清楚教作示範。　　Step by step清楚作法圖解　　軟陶塑型、組合、細節針&牙籤的運用、表面質感紋路的添加……都可參照作品教作逐步進行。


	目錄 BREAD p.08 FRESHLY BAKED BREAD 0 1 剛出爐的麵包法國長棍麵包　How to make » p.49 法國麵包　How to make » p.48 法國大圓麵包　How to make » p.49 鄉村麵包 How to make » p.50 雜糧麵包　How to make » p.50 全麥胡桃葡萄乾麵包　How to make » p.51 可頌麵包　How to make » p.51 切片大圓麵包　How to make » p.49 p.10 DANISH PASTRY 0 2 丹麥麵包巧克力丹麥捲　How to make » p.52 櫻桃果醬丹麥麵包 How to make » p.52 無花果丹麥麵包　How to make » p.52 杏仁丹麥麵包　How to make » p.53 奶油起司丹麥麵包 How to make » p.53 柳橙丹麥麵包　How to make » p.54 開心果丹麥麵包　How to make » p.54 p.13 SANDWITCH 0 3 三明治火腿萵苣三明治 How to make » p.57-58 雞蛋酪梨三明治 How to make » p.57-58 p.14 BREAKFAST 0 4 早餐　How to make » p.54-55·58-60 p.15 GALETTE 0 5 法式鹹薄餅　How to make » p.54-56·59-60 p.16 DONUTS 0 6 甜甜圈草莓糖霜甜甜圈　How to make » p.62 巧克力甜甜圈　How to make » p.62 堅果甜甜圈　How to make » p.62 巧克力法蘭奇　How to make » p.62 黑醋栗甜甜圈　How to make » p.63 藍釉甜甜圈　How to make » p.63 愛心甜甜圈　How to make » p.63 法蘭奇甜甜圈　How to make » p.63 大理石甜甜圈　How to make » p.63 釉面巧克力甜甜圈　How to make » p.63 p.18 MARCHE BASKET 0 7 市場提籃芹菜　How to make » p.64 培根　How to make » p.64 蘋果　How to make » p.64 SWEETS p.20 CHARLOTTE AUX FRAISES 0 1 草莓夏洛特蛋糕　How to make » p.72 p.21 FIG MILLE FEUILLE 0 2 無花果法式千層酥 How to make » p.73 p.22 FONDANT AU CHOCOLAT 0 3 熔岩巧克力蛋糕 How to make » p.73 p.23 OPERA 0 4 歐培拉　How to make » p.74 p.24 TARTE AUX FRUITS 0 5 法式水果塔　How to make » p.75 p.25 WEEKEND CITRON 0 6 法式周末檸檬蛋糕　How to make » p.74 p.26 FLOWER CAKE 0 7 裱花蛋糕裱花蛋糕　How to make » p.76 花朵杯子蛋糕　How to make » p.77 p.28 PARFAIT 0 8 聖代水果聖代　How to make » p.79 巧克力聖代　How to make » p.79 草莓聖代　How to make » p.79 p.30 FLAVORED WATER 0 9 風味水柑橘風味水　How to make » p.80 莓果風味水　How to make » p.80 綜合水果風味水　How to make » p.80 p.32 ASSORTED COOKIES 10 綜合餅乾禮盒烤蛋白霜　How to make » p.81 西班牙小餅　How to make » p.81 果醬餅乾　How to make » p.81 巧克力脆片餅乾　How to make » p.82 巧克力餅乾　How to make » p.82 奶油餅乾　How to make » p.82 SPECIAL EVENT p.34 HAPPY HALLOWEEN October 31萬聖節快樂萬聖節杯子蛋糕　How to make » p.83 糖棒瓶　How to make » p.83 萬聖節塔　How to make » p.84 南瓜　How to make » p.84 p.36 MERRY CHRISTMAS December 25聖誕快樂聖誕蛋糕　How to make » p.85 德國聖誕蛋糕　How to make » p.85 糖霜餅乾　How to make » p.86 聖誕糖棒 How to make » p.86 巧克力球　How to make » p.87 枴杖糖　How to make » p.87 糖果罐　How to make » p.87 p.06 ABOUT 軟陶 p.40 MATERIALS TOOLS 材料＆工具 p.42 BASIC TECHNIQUE 基礎技法 p.43 SPECIAL TECHNIQUE 特別技法